เมนูไวน์ที่ Carrera Café: การจับคู่ไวน์อิตาเลียนและแหล่งผลิตไวน์ในควิเบก

26 เมษายน 2026Carrera Café
Carte des vins au Carrera Café : accords italiens à Québec
ค็อกเทล & บูเวต์

เมนูไวน์ที่ Carrera Café

ที่ Carrera Café ไวน์ไม่ใช่เรื่องรอง เป็นการเลือกอย่างรอบคอบ ระหว่างไวน์อิตาเลียนที่มีเอกลักษณ์และไวน์ควิเบกที่ค้นพบด้วยความอยากรู้อยากเห็น เมนูสั้นๆ ที่เลือกมาอย่างดี เพื่อจับคู่กับจานเนื้อแปรรูปและชีสของเรา

เมนูสั้นๆ ที่เลือกด้วยความมั่นใจ
เราให้ความสำคัญกับคุณภาพมากกว่าปริมาณ ไวน์ทุกขวดในเมนูของเราได้รับการชิม พูดคุย และจับคู่ในใจอย่างรอบคอบก่อนนำเข้ามา

ไวน์ก็เหมือนกาแฟ ต้องการความใส่ใจเป็นพิเศษ ที่ Carrera Café การเลือกของเราไม่เกินยี่สิบรายการ นี่คือการเลือกอย่างตั้งใจ: ดีกว่าเลือกไวน์ยี่สิบขวดที่คัดสรรอย่างดี มากกว่าเลือกสองร้อยขวดที่ครึ่งหนึ่งนอนนิ่งในห้องเก็บไวน์โดยไม่มีใครซื้อ

เรามองไปยังอิตาลีเพื่อเป็นโครงสร้างของเมนู: คิอันติ, บารอโล, พรีมิติโว, พิโนต์ กริจิโอ สายพันธุ์องุ่นที่มีเอกลักษณ์ จับคู่ได้อย่างลงตัวกับเนื้อแปรรูปออร์แกนิกจาก Charlevoix และชีสจากควิเบก และสำหรับการเปิดตัวท้องถิ่น มีไวน์จากไร่องุ่นในควิเบกที่คัดสรรด้วยความอยากรู้อยากเห็นและเคารพในดินแดน

หัวใจของห้องเก็บไวน์ของเรา
ซานจิโอเวเซ, เนบบิโอโล, พรีมิติโว, พิโนต์ กริจิโอ: สายพันธุ์องุ่นอิตาเลียนชั้นนำที่โดดเด่นอย่างเป็นธรรมชาติในคาเฟ่ที่มีโลกแห่งมอเตอร์สปอร์ตอิตาเลียน
ไวน์แดง ♦ โตสกานา
Chianti Classico
ซานจิโอเวเซ, โตสกานา
เชอร์รี่ดำ หนังนุ่ม แทนนินเข้มข้นแต่สง่างาม เพื่อนคู่ใจของจานเนื้อแปรรูปหรือชีสเนื้อแน่น
16$ / แก้ว
ไวน์แดง ♦ เปียมอนเต้
Barolo
เนบบิโอโล, เปียมอนเต้
ราชาแห่งไวน์อิตาเลียน ลึกซึ้ง มีโครงสร้าง พร้อมกลิ่นกุหลาบแห้งและชะเอม ดื่มอย่างช้าๆ ไม่ต้องรีบ
22$ / แก้ว
ไวน์แดง ♦ ปูลยา
พรีมิติโว ดิ มันดูเรีย
พรีมิติโว, ปูลยา
อบอุ่น ใจกว้าง ผลไม้ดำเชื่อมและเครื่องเทศหวาน ไวน์จากภาคใต้ที่ให้ความอบอุ่น เหมาะสำหรับค่ำคืนเย็นที่ Petit-Champlain
15$ / แก้ว
ไวน์ขาว ♦ ฟริอูลี
Pinot Grigio
พิโนต์ กริจิโอ, ฟริอูลี
สดชื่น มีชีวิตชีวา มีกลิ่นดอกไม้เล็กน้อย ไวน์ขาวสำหรับนั่งชิลล์ที่ดีที่สุด เหมาะกับชีสนุ่มหรือโฟคาเซียสมุนไพรของเรา
14$ / แก้ว
ไวน์ขาว ♦ เวเนโต
Soave Classico
การ์กาเนกา, เวเนโต
อัลมอนด์หวาน ดอกไม้สีขาว รสชาติสุดท้ายแบบแร่ธาตุ ไวน์ขาวที่ละเอียดอ่อนและไม่เด่นเกินไป เหมาะสำหรับเปิดความอยากอาหารโดยไม่บดบังรสชาติ
14$ / แก้ว
สปาร์กลิง ♦ เวเนโต
Prosecco DOC
เกลร่า, เวเนโต
ฟองละเอียด ลูกพีช และดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ การเปิดตัวที่สมบูรณ์แบบสำหรับค่ำคืนที่สวยงาม หรือการจับคู่ที่น่าประหลาดใจกับจานชีสนุ่ม
13$ / แก้ว
ไวน์และจานของ Carrera
ไวน์แต่ละขวดในเมนูของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อจับคู่กับเมนูของเราอย่างเป็นธรรมชาติ นี่คือการจับคู่ที่เราแนะนำ
Chianti Classico
+
จานเนื้อแปรรูปออร์แกนิกจาก Charlevoix บรีซโซลา โคปา
Barolo
+
ชีสแข็ง Migneron de Charlevoix บ่ม
Primitivo
+
จานผสม Comtomme des Cantons ซาลามี่แห้ง
Pinot Grigio
+
ชีสสด บรีควิเบก โฟคาเซีย
Soave Classico
+
Sir Laurier de Lanaudiere ชีสนุ่มสำหรับเริ่มจาน
Prosecco
+
จานเต็มสำหรับเริ่มต้น หรือของหวานอิตาเลียน
สามตัวเลือกโปรดของเรา
ถ้าคุณลังเล ทีมงานของเรามักจะแนะนำไวน์สามชนิดนี้ พวกมันเป็นตัวแทนที่ดีที่สุดของจิตวิญญาณ Carrera Café: มีเอกลักษณ์ มีความสง่างาม และสนุกสนาน
PRESTIGE
Barolo
สำหรับค่ำคืนที่สมควรได้รับ Barolo ต้องใช้เวลา แก้วคริสตัล และจานอาหารที่จัดเต็ม นี่คือไวน์แห่งการเฉลิมฉลอง บนโพเดียมในถ้วย
สไตล์แดงเข้ม
พันธุ์องุ่นNebbiolo
อุณหภูมิ17-19°C
ระเบียง
Prosecco DOC
บนระเบียง หันหน้าไปทางแม่น้ำ ในช่วงบ่ายแก่ๆ : Prosecco คือการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบกับ Petit-Champlain เบา สนุกสนาน ไม่เป็นทางการ แก้วนี้ทำให้คุณอยากสั่งอีกแก้ว
สไตล์สไตล์แห้งซ่า
พันธุ์องุ่นGlera
อุณหภูมิ6-8°C
PIT STOP ที่สมบูรณ์แบบ
จับคู่ไวน์กับจานอาหาร
สูตรที่เหมาะสมที่สุดที่ Carrera Café: จานอาหารสำหรับแบ่งปัน แก้ว Chianti หรือ Prosecco โต๊ะบนระเบียงหันหน้าไปทาง Petit-Champlain นี่คือเวอร์ชัน pit stop ของเรา: การพักสั้นๆ เข้มข้น และทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขอให้ทีมงานของเราช่วยแนะนำการจับคู่ในค่ำคืนนี้
เกี่ยวข้องกับบทความนี้

ไวน์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับจานของเรา หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อเสนอของเนื้อแปรรูปและชีสของเรา โปรดอ่าน โฟคาเซีย จานอาหาร และอาหารเรียกน้ำย่อย

ชีสจากควิเบกของเราคู่ควรกับบทความแยกต่างหาก ค้นพบการคัดสรรของเราใน ชีสจากควิเบกที่ Carrera Café

และสำหรับค็อกเทลตามฤดูกาลที่เติมเต็มเมนูไวน์ของเรา บทความของเรา ไวน์ร้อนและค็อกเทลฤดูหนาว จะให้ไอเดียเพิ่มเติมแก่คุณ

CARRERA CAFÉ

ใจกลาง Petit-Champlain ระเบียงของเรารอคุณอยู่พร้อมกับเมนูไวน์อิตาเลียนและควิเบกที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน มาค้นหาความลงตัวระหว่างไวน์ดีๆ กับจานอาหารแฮนด์เมดของเรา

จองโต๊ะดูเมนู

More articles

ความคิดเห็น (0)

ไม่มีความคิดเห็นสำหรับบทความนี้ เป็นคนแรกที่ฝากข้อความ!

ทิ้งความคิดเห็นไว้