ก่อนคำกัดแรก มีแค่กาแฟ เอสเปรสโซเข้มข้น แฟลตไวท์เนียนนุ่ม หรือลาเต้อาร์ตวาดมือ การเริ่มต้นวันสมควรได้รับตำแหน่งโพลโพซิชัน

• 01
  เอสเปรสโซของบาริสต้า

  ช็อตสั้น เข้มข้น สมดุล ฐานของทุกอย่าง คัดเลือกเมล็ดกาแฟอิตาเลียนคั่วเพื่อเผยรสโกโก้ เฮเซลนัท และความเปรี้ยวสดใส
• 02
  แฟลตไวท์วันอาทิตย์

  ดับเบิลริสเตรตโต ฟองนมเนื้อละเอียด ลดขนาดถ้วย สั้นกว่าลาเต้ เข้มกว่าคาปูชิโน ตัวเลือกของแชมป์
• 03
  ลาเต้อาร์ตสำหรับคนอยากรู้

  โรเซ็ตต์ ทิวลิป หรือหัวใจที่วาดด้วยฟรีพัวร์ ทุกถ้วยคือช่วงเวลาของความชำนาญ บาริสต้าของเราจะชงให้ตามความต้องการในตอนเช้า
• 04
  กาแฟกรองตามฤดูกาล

  สำหรับคนที่ชอบช้าๆ มีการคัดเลือกกาแฟจากแหล่งกำเนิดที่ชงด้วยกรอง กลิ่นผลไม้ ปลายยาว ถ้วยต่อถ้วย

สูตรที่ออกแบบมาให้เราได้ใช้เวลานาน ไม่รีบ ไม่จับเวลา แค่เพลิดเพลินกับการทานอาหารเช้าแบบอิตาเลียน ใกล้กับตรอกเล็กๆ ของ Petit-Champlain

ทุกวันอาทิตย์ การจัดส่งจะมาถึงแต่เช้า ขนมปังเนย ครัวซองต์ บรีออชสไตล์อิตาเลียน: ทุกอย่างออกจากเตาของ Boulangerie Borderon et Fils คู่ค้าช่างฝีมือของเราตั้งแต่เริ่มต้น

เหมือนไวน์กับอาหาร กาแฟบรันช์ต้องเลือกให้เหมาะ นี่คือคำแนะนำจากบาริสต้าเพื่อประสบการณ์ที่กลมกลืน ตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย

Carrera Café ตั้งอยู่ใจกลางย่าน Petit-Champlain ใกล้ตรอกประวัติศาสตร์และรถรางเมืองเก่าเคเบค ในเช้าวันอาทิตย์ ย่านนี้ค่อยๆ ตื่นขึ้น นี่คือช่วงเวลาที่ดีที่สุด