กาแฟ & บาริสต้า
ลาเต้ที่ดีที่สุดในเคเบก: ที่ไหนดื่มเอสเปรสโซแท้ที่ Petit-Champlain
ระหว่างถนนหิน Petit-Champlain และกลิ่นเอสเปรสโซสดใหม่ มีที่อยู่หนึ่งที่เปลี่ยนทุกอย่าง Carrera Café สถานที่ที่วัฒนธรรมกาแฟอิตาเลียนพบกับจิตวิญญาณของเคเบก
ลาเต้แท้คืออะไร?
ฐานตามประเพณีอิตาเลียน
ลาเต้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด คือบทสนทนาระหว่างเอสเปรสโซกับนม ไม่ใช่แค่กาแฟใส่นมธรรมดา แต่เป็นอิมัลชันเนียนนุ่ม ช็อตเอสเปรสโซที่ชงในเวลา 25 วินาทีพอดี ท็อปด้วยฟองนมเนื้อละเอียดที่ละลายบนลิ้น
ประเพณีอิตาเลียนไม่ปล่อยให้เรื่องใดเป็นเรื่องบังเอิญ: อุณหภูมินม ความดันของเครื่อง ความสดของเมล็ดกาแฟ ทุกรายละเอียดมีความสำคัญ นี่คือระดับความต้องการที่ Carrera Café นำเข้ามาโดยตรงสู่ใจกลางเมืองเก่าเคเบก
เหมือนกับการแข่งขันรถยนต์ ความแตกต่างระหว่างกาแฟธรรมดากับกาแฟชั้นยอดอยู่ที่เสี้ยววินาที
ทำไม Carrera Café ถึงโดดเด่น
ที่อยู่สำหรับเอสเปรสโซที่เป็นที่อ้างอิงในเคเบก
ที่เมืองเคเบก มีร้านกาแฟมากมาย แต่ร้านกาแฟที่ให้ความสำคัญกับเอสเปรสโซเหมือนเป็นศาสตร์แห่งความแม่นยำ นั่นเป็นเรื่องที่ต่างออกไป Carrera Café ก่อตั้งขึ้นจากความหลงใหลอย่างง่าย: เสิร์ฟกาแฟที่คุ้มค่ากับการเดินทางมา
สิ่งที่ทำให้แตกต่าง
เมล็ดกาแฟ
คัดสรรจากอิตาลี
เครื่อง
เอสเปรสโซความดันสูง
นม
เนื้อละเอียดแบบไมโครตามคำสั่ง
บรรยากาศ
เปอตี-ชองแปล็ง, ควิเบก
ตำแหน่งโพลโพซิชัน
ลาเต้ซิกเนเจอร์ของเรา
ลาเต้ Pole Position
ดับเบิลเอสเพรสโซ่ นมเต็มไขมันเนื้อละเอียด วานิลลามาดากัสการ์ จิบแรกทำให้คุณขึ้นนำทันที
ขนาด
8 ออนซ์ / 12 ออนซ์
เวอร์ชันเย็น
มีให้บริการ
ตัวเลือกนม
ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์
ดื่มกาแฟที่เปอตี-ชองแปล็ง
ประสบการณ์เต็มรูปแบบ
เปอตี-ชองแปล็งเป็นหนึ่งในย่านที่ถูกถ่ายภาพมากที่สุดในโลก ถนนหินกรวด อาคารสีสันสดใส บรรยากาศเหนือกาลเวลา เติมลาเต้พิเศษในบรรยากาศนี้คือสูตรสมบูรณ์แบบสำหรับเช้าที่ควิเบก
Carrera Café อยู่ใกล้กับ Funiculaire และ Place Royale เหมาะสำหรับก่อนเดินเล่นที่ Vieux-Port หรือหลังเยี่ยมชม Citadelle กาแฟที่นี่ไม่ใช่แค่พัก แต่เป็นจุดหมายปลายทาง
สำหรับนักท่องเที่ยว
Carrera Café อยู่ห่างจากรถรางไฟฟ้า Funiculaire du Vieux-Québec เพียง 2 นาทีเดินเท้า เข้าถึงง่ายจาก Haute-Ville และ Château Frontenac
คำแนะนำจากบาริสต้า
"สำหรับลาเต้ที่สมบูรณ์แบบ อย่าขอให้กาแฟร้อนเกินไป นมที่เหมาะสมจะมีเนื้อสัมผัสระหว่าง 60 ถึง 65°C ถ้าเกินกว่านี้ มูสจะเสียและกลิ่นกาแฟจะจางลง"
มาร์โค บาริสต้าที่ Carrera Café
ตั้งแต่ปี 2021
ลองที่ Carrera
เพื่อเติมเต็มประสบการณ์
ลาเต้เย็น
เอสเพรสโซ่ใส่น้ำแข็ง นมข้าวโอ๊ต น้ำเชื่อมเฮเซลนัท จุดแวะพักสดชื่น
6,50 $
คาปูชิโน่ Grand Prix
ดับเบิลริสเตรตโต มูสแห้ง โกโก้คุณภาพ คลาสสิกและไม่ประนีประนอม
5,75 $
พร้อมจะขึ้นสู่ตำแหน่งโพลโพซิชันหรือยัง?
มาสัมผัสประสบการณ์ที่ Carrera Café
ถนนรู ดู เปอตี-ชองแปล็ง, ควิเบก เปิดทุกวัน มีลานระเบียงในช่วงฤดูกาล
ดูเมนูทั้งหมด
ความคิดเห็น (0)
ไม่มีความคิดเห็นสำหรับบทความนี้ เป็นคนแรกที่ฝากข้อความ!