Quartier Saint-Jean-Baptiste à Québec: cafés, boutiques et vie de quartier
CARRERA CAFÉ — หนังสือพิมพ์ของคาเฟ่
ย่าน
Saint-Jean-Baptiste:
จิตวิญญาณแท้จริงของเคเบก
เพียงนอกกำแพงเมือง ย่าน Saint-Jean-Baptiste เต็มไปด้วยพลังงานที่ไม่เหมือนใคร คาเฟ่ทันสมัย ร้านหนังสืออิสระ ร้านขายของชำพิเศษ และลานนั่งเล่นที่มีชีวิตชีวา: ย่านที่มีความเคลื่อนไหวตลอดเวลา
จิตวิญญาณของย่าน
ภาพรวมของย่าน
Saint-Jean-Baptiste เป็นย่านของนักปัญญา ศิลปิน ช่างฝีมือ และผู้ที่รักเมืองของตน กำเนิดนอกกำแพงเมือง ย่านนี้ยังคงมีอัตลักษณ์ที่แข็งแกร่งและความแท้จริงที่แตกต่างจากความคึกคักของนักท่องเที่ยวในเมืองเก่าเคเบก
ย่าน Saint-Jean-Baptiste ยืดตัวตามถนน Saint-Jean ถนนสายหลักที่เชื่อมประตู Saint-Jean กับย่านชานเมืองของเมืองชั้นบน บ้านสไตล์วิคตอเรียน ลานในบ้านที่เต็มไปด้วยดอกไม้ และตรอกที่ปูด้วยหินให้เสน่ห์พิเศษ: นี่คือเคเบกแท้จริง ของชาวบ้าน ที่มีชีวิตและหายใจตลอดทั้งปี
สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 19 เพื่อรองรับคนงานและช่างฝีมือที่ทำงานในเมืองป้อมปราการ ย่านนี้ยังคงรักษาความเป็นย่านคนทั่วไปไว้ในขณะที่ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นย่านโบฮีเมียนและวัฒนธรรม ปัจจุบันเป็นหนึ่งในสถานที่โปรดของชาวเคเบกเองสำหรับการออกไปข้างนอก กิน และเดินเล่น
ถนน Saint-Jean ระหว่างประตูเมืองและถนน Cartier มีความหนาแน่นของคาเฟ่ บาร์ ร้านอาหาร ร้านค้า และแกลเลอรีที่โดดเด่น นี่คือเส้นทางในเมืองที่ยอดเยี่ยมของเคเบก: เส้นตรงของรสชาติ กลิ่น และการพบปะที่ไม่แพ้ถนนสายการค้าหลักในเมืองใหญ่ทั่วโลก
คาเฟ่และสถานที่ใช้ชีวิต
ฉากคาเฟ่ของ Saint-Jean-Baptiste
ย่านนี้เป็นหนึ่งในแหล่งรวมคาเฟ่อิสระที่สวยงามที่สุดในเมืองเคเบก แต่ละแห่งมีบุคลิก บรรยากาศ และลูกค้าประจำของตัวเอง นี่คือที่อยู่ที่ทำให้ย่านนี้มีชื่อเสียง
★ สถาบัน
Chez Temporel
ตั้งแต่ปี 1974 Chez Temporel เป็นจิตวิญญาณทางปัญญาของย่าน Saint-Jean-Baptiste คาเฟ่ในตำนานบนถนน Couillard แห่งนี้ ด้วยโต๊ะไม้ หนังสือพิมพ์ที่วางกระจัดกระจาย และบรรยากาศโบฮีเมียน ต้อนรับนักปรัชญา ศิลปิน และนักเที่ยวกลางคืนจากทุกสารทิศ สถานที่ที่อยู่นอกกาลเวลา เหมือนกับ paddock ที่แลกเปลี่ยนไอเดียก่อนออกสตาร์ทบนสนามแข่ง
คาเฟ่เฉพาะทาง
คาเฟ่ เนเว่
เกิดที่มอนทรีออล Névé ได้พิชิตควิเบกด้วยแนวทางคลื่นที่สาม: กาแฟพิเศษที่ได้จากผู้ผลิตโดยตรง เอสเพรสโซที่สมดุล และกาแฟกรองที่มีกลิ่นหอม เป็นมาตรฐานของวงการกาแฟควิเบก
คาเฟ่ย่าน
Café du Clocher Penché
ตั้งอยู่ในย่านนี้มาหลายปี คาเฟ่-ร้านอาหารแห่งนี้เสนอบรันช์ที่เต็มเปี่ยมและกาแฟที่พิถีพิถันในบรรยากาศสบายๆ บรันช์วันหยุดสุดสัปดาห์ที่นี่เป็นสถาบันท้องถิ่น มีคิวรอที่บ่งบอกถึงความนิยมอย่างชัดเจน
ร้านค้าและร้านของชำ
ที่อยู่ทางการค้าชั้นนำ
Saint-Jean-Baptiste เต็มไปด้วยร้านค้าอิสระและร้านของชำพิเศษที่ทำให้ผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยวที่อยากออกนอกเส้นทางท่องเที่ยวแบบดั้งเดิมมีความสุข
★ สถาบัน
J.A. Moisan — ร้านของชำประวัติศาสตร์
ร้านของชำที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกาเหนือ (1871) เป็นสถาบันแท้จริงของถนน Saint-Jean ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นควิเบก ชีสบ่ม ไส้กรอกงานฝีมือ ไวน์ธรรมชาติ และของชำพิเศษ: ทุกอย่างที่คนรักอาหารในควิเบกชื่นชอบรวมอยู่ที่นี่ในบรรยากาศเก่าแก่ที่ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน
ร้านหนังสือ
Librairie Pantoute — Saint-Jean
สาขาของ Pantoute บนถนน Saint-Jean เป็นจุดนัดพบที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ชื่นชอบการอ่าน แผนกวรรณกรรมควิเบกของที่นี่โดดเด่น และโต๊ะคำแนะนำถือเป็นหนึ่งในดีที่สุดของเมือง
ช็อกโกแลต
Chocolaterie Érico
เวิร์กช็อป-บูติกของ Érico Chocolatier ที่ 634 ถนน Saint-Jean เป็นจุดหมายปลายทางในตัวเอง ที่นี่คุณจะได้ชมการทำช็อกโกแลตงานฝีมือและกลับบ้านพร้อมแท็บเล็ตแกรนด์ครูและกานาชพิเศษที่สร้างขึ้นในสถานที่
ร้านขนมปัง
Boulangerie Borderon et Fils
ร้านขนมปังงานฝีมือที่เป็นที่รู้จักในย่าน: ขนมปังแป้งหมัก ครัวซองต์เนย ทาร์ตตามฤดูกาล เช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ที่นี่เป็นพิธีกรรม เมื่อกลิ่นขนมปังอบร้อนลอยไปทั่วถนน Saint-Jean ตั้งแต่รุ่งสาง
ไวน์ธรรมชาติ
Le Moine Échanson
บาร์ไวน์และร้านของชำพิเศษที่เชี่ยวชาญในไวน์ธรรมชาติและผู้ผลิตงานฝีมือกลายเป็นจุดอ้างอิงในย่านนี้ การคัดสรรไวน์ควิเบกที่นำเข้าโดยตรงนั้นโดดเด่นและคำแนะนำก็มักจะเต็มไปด้วยความหลงใหล
ชีวิตทางวัฒนธรรม
กิจกรรมและงานในย่าน
Saint-Jean-Baptiste เต็มไปด้วยชีวิตชีวาทางวัฒนธรรมอย่างเข้มข้น: คอนเสิร์ต การฉายภาพยนตร์ นิทรรศการ และค่ำคืนวรรณกรรมสลับสับเปลี่ยนกันตลอดทั้งปีในสถานที่ที่ทำให้ย่านนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
★ ห้องแสดง
L'Anti Bar และการแสดง
ห้องคอนเสิร์ตที่โดดเด่นบนถนน Saint-Jean, Anti ต้อนรับวงดนตรีหน้าใหม่และศิลปินใต้ดินในฉากดนตรีของ Québec มาหลายสิบปี มีโปรแกรมหลากหลาย บรรยากาศแท้จริง และเสียงที่ยอดเยี่ยม
โรงภาพยนตร์
โรงภาพยนตร์ Cartier
ใกล้ย่านนี้ โรงภาพยนตร์ Cartier เป็นหนึ่งในโรงภาพยนตร์ศิลปะและทดลองแห่งสุดท้ายของ Québec มีโปรแกรมภาพยนตร์อิสระ ภาพยนตร์จาก Québec และผลงานระดับนานาชาติที่ได้รับรางวัล เป็นที่หลบภัยสำหรับคนรักหนังที่มีความต้องการสูง
โต๊ะอาหารและกูร์เมต์
ร้านอาหารและบาร์ในย่านนี้
ถนน Saint-Jean และบริเวณใกล้เคียงมีอาหารหลากหลาย ตั้งแต่บิสโทรสบาย ๆ ร้านอาหารกูร์เมต์ ไปจนถึงบาร์ไวน์และร้านขายของชำพร้อมอาหารคุณภาพ
★ กูร์เมต์
Le Saint-Amour
ตั้งอยู่ในบ้านสไตล์วิคตอเรียนบนถนน Sainte-Ursule ใกล้ย่านนี้ Le Saint-Amour เป็นหนึ่งในร้านอาหารชั้นนำของเมือง Québec ตั้งแต่ปี 1978 เชฟ Jean-Luc Boulay นำเสนออาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศผสมผสานวัตถุดิบจาก Québec เช่น ฟัวกราส์ กุ้งล็อบสเตอร์ และเนื้อแกะจาก Charlevoix เป็นเวทีอาหารกูร์เมต์ที่เข้าถึงได้
บิสโทร
Pub d'Orsay
เป็นที่เชื่อถือได้บนถนน Buade, Pub d'Orsay นำเสนออาหารฝรั่งเศสสบาย ๆ เบียร์คราฟต์คัดสรร และบรรยากาศบาร์สไตล์ปารีส สถาบันที่ต้อนรับลูกค้าประจำจาก Vieux-Québec และย่านนี้มาหลายสิบปี
CARRERA CAFÉ
ที่อยู่ของเรา — Petit-Champlain
เดินเพียง 15 นาทีจากย่าน Saint-Jean-Baptiste คาเฟ่ Carrera ที่ Petit-Champlain คือจุดแวะพักธรรมชาติก่อนหรือหลังการสำรวจย่านนี้ เอสเพรสโซ่ซิกเนเจอร์ แพลตเตอร์จานใหญ่ และบรรยากาศอิตาเลียนระดับพรีเมียม
❖ คำแนะนำจากบาริสต้า
เส้นทาง Saint-Jean-Baptiste
เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยขนมอบจาก Borderon et Fils แล้วเดินเล่นในแผนกของร้านหนังสือ Librairie Pantoute หรือที่ J.A. Moisan เพื่อเตรียมเสบียงสำหรับวันนั้น กลางเช้าแวะที่ Chez Temporel เพื่อชมย่านนี้ตื่นขึ้นพร้อมกาแฟเอสเพรสโซ่เข้มข้น ตอนบ่ายแวะที่ Chocolaterie Érico เพื่อซื้อทรัฟเฟิลสักหน่อย แล้วพักที่ Le Moine Échanson เพื่อเลือกไวน์ธรรมชาติ ตอนเย็นรับประทานอาหารที่ Saint-Amour หรือ Pub d'Orsay แล้วไปชมคอนเสิร์ตที่ Anti หากโปรแกรมน่าสนใจ และทำไมไม่ปิดท้ายวันด้วยดรายจ์สติฟที่ Carrera Café ที่ Petit-Champlain ล่ะ?
สำนักงานใหญ่ของกาแฟ
ระหว่างการสำรวจย่าน Saint-Jean-Baptiste คาเฟ่ Carrera ที่ Petit-Champlain ยินดีต้อนรับคุณด้วยเอสเพรสโซ่พิเศษ แพลตเตอร์จานใหญ่ หรือลาเต้ตามฤดูกาล
ดูเมนู
เรื่องราวของเรา
ความคิดเห็น (0)
ไม่มีความคิดเห็นสำหรับบทความนี้ เป็นคนแรกที่ฝากข้อความ!