ในฤดูร้อนที่ควิเบก การทานอาหารกลางแจ้งไม่ใช่แค่ทางเลือก แต่มันคือความจำเป็น แม่น้ำ Saint-Laurent เป็นฉากหลัง และตรอกซอกซอยประวัติศาสตร์เป็นฉาก: นี่คือการคัดเลือกลานระเบียงที่ดีที่สุดพร้อมวิวในย่านเก่าของควิเบก

ลานระเบียง DUFFERIN: สิ่งจำเป็น

ลานระเบียง Dufferin ที่อยู่ใกล้กับ Chateau Frontenac เป็นหนึ่งในทางเดินไม้ที่สวยที่สุดในอเมริกาเหนือ มันไม่ใช่ร้านอาหารโดยตรง แต่หลายสถานที่ใช้ลานนี้หรือเชื่อมต่อโดยตรงเพื่อให้บริการบนลานระเบียง วิวแม่น้ำ เกาะ Orleans และภูเขา Laurentides ที่อยู่ไกลออกไปนั้นสวยงามจับใจ ในฤดูร้อน ลานระเบียงนี้เต็มไปด้วยนักดนตรีข้างถนน นักท่องเที่ยว และครอบครัวจากควิเบกที่มาพักผ่อนในช่วงค่ำ

LE PETIT CHAMPLAIN: ลานระเบียงบนทางเดินหิน

ในย่าน Basse-Ville ลานระเบียงของ Petit Champlain มีบรรยากาศที่แตกต่างออกไป: เป็นส่วนตัวมากขึ้นและมีขนาดที่เหมาะสมกับมนุษย์ โต๊ะวางล้นออกมาบนทางเดินหินระหว่างหน้าต่างอิฐและหิน ในฤดูร้อน ถนนจะกลายเป็นห้องนั่งเล่นกลางแจ้งที่แท้จริง Carrera Cafe ตั้งอยู่ในจุดที่เหมาะสำหรับดื่มกาแฟ สักแก้วไวน์ หรือจานชีสในช่วงบ่ายแก่ๆ ก่อนที่ร้านอาหารในย่านนี้จะเริ่มเต็ม

ลานระเบียงของ Petit Champlain นั้นน่ารื่นรมย์เป็นพิเศษในช่วงต้นค่ำ เมื่อแสงแดดยามเย็นสาดส่องไปยังหน้าต่างสีสันสดใสและอุณหภูมิเริ่มเย็นลงอย่างช้าๆ นี่คือสิ่งที่ชาวควิเบกเรียกว่า "ชั่วโมงของลานระเบียง" และถือเป็นช่วงเวลาสำคัญ

เซนต์-รอชและเซนต์-ฌอง: ระเบียงใหม่

ย่านเซนต์-รอชและถนนเซนต์-ฌองพัฒนาฉากระเบียงที่ใหม่และหลากหลายมากขึ้น สถานที่เหล่านี้มีความทดลองมากขึ้น: อาหารฟิวชั่น บาร์ค็อกเทล โรงเบียร์คราฟต์ ระเบียงมักจะใหญ่ขึ้น พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกชั่วคราวที่ทำจากไม้หรือโลหะ บรรยากาศเป็นกันเองและวัยรุ่นมากขึ้น

คำแนะนำเพื่อสนุกกับระเบียง

ที่ควิเบก ระเบียงเปิดอย่างเป็นทางการตั้งแต่เดือนพฤษภาคม แต่ต้องรอถึงเดือนมิถุนายนจึงจะสนุกได้จริงโดยไม่ต้องใส่เสื้อโค้ท ช่วงไฮซีซั่นเริ่มตั้งแต่วันเซนต์-ฌอง (24 มิถุนายน) ถึงวันแรงงาน (วันจันทร์แรกของเดือนกันยายน) ในช่วงนี้ ระเบียงที่ดีที่สุดมักเต็มตั้งแต่ 18.00 น. ในวันธรรมดา และ 17.00 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์ จองล่วงหน้าหรือมาถึงแต่เนิ่นๆ

สำหรับระเบียงที่รับประกันไม่ต้องจองล่วงหน้า Carrera Cafe ที่ Petit Champlain คือจุดหมายที่ดีที่สุดของคุณ: บรรยากาศสมบูรณ์แบบ กาแฟยอดเยี่ยม และถนน Petit Champlain มอบบรรยากาศที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งในควิเบกให้คุณจิบเครื่องดื่มพร้อมชมผู้คนเดินผ่านไปมา