Avenue Cartier à Québec: restaurants, boutiques et terrasses
CARRERA CAFE — KAHVE GÜNLÜĞÜ
Cartier Caddesi:
Restoranlar, Butikler
ve Teraslar
Yukarı şehirde canlı bir arter olan Cartier Caddesi, Kebek'in gastronomi ve ticaret sahnesinin en iyisini topluyor. Sabahdan akşama yürüyerek keşfedilecek bir rota.
CANLI ARTER
Cartier Caddesi Portresi
Grand Theatre de Quebec'i Montcalm yerleşim bölgelerine bağlayan Cartier Caddesi, birinci sınıf restoranlar, kafeler, gurme marketler ve bağımsız butiklerin ardı ardına sıralandığı bir yol.
Cartier Caddesi'nde derinden çekici bir şey var: bu sokak, korunan yerleşim alanında olağanüstü kaliteli adres yoğunluğu barındırıyor. Daha turistik olan Saint-Jean Caddesi'nin aksine, Cartier öncelikle Kebeklilerin caddesi, Montcalm mahallesi sakinleri kadar bilinçli ziyaretçiler tarafından da sıkça tercih ediliyor.
Hafta sonları Cartier sürekli bir festival havası alıyor: dolup taşan teraslar, en iyi brunchlar önünde kuyruklar, tezgahlar arasında dolaşan bisikletçiler ve aileler. Grand Prix pazar günü pit hattı gibi, herkes keyif için orada ve her durak uğramaya değer.
GASTRONOMİ VE MASALAR
Cartier Caddesi Restoranları
Cartier Caddesi, rahat bistrolardan gastronomik masalara kadar Kebek'in en iyi restoranlarından bazılarını bir araya getiriyor. Birkaç yüz metrede olağanüstü bir seçenek.
★ GASTRONOMİK
Laurie Raphael
Şef Daniel Vezina, Laurie Raphael'i 1991'den beri Kebek'in referans masalarından biri haline getirdi. Mutfağı, Kebek yöresine derinden bağlı olup yerel ürünleri yüksek gastronomi seviyesine çıkarıyor. Charlevoix peynirleri, Laurentides sebzeleri, Saint-Laurent balıkları: her tabak ülkeye bir aşk ilanı.
BİSTRO
Le Clocher Penche
Referans şehir bistrosu olan Le Clocher Penche, özenli bistro mutfağı, dikkatle seçilmiş doğal şaraplar ve samimi bir atmosfer sunuyor. Yıllardır Kebek gurmeleri arasında en çok sevilen adreslerden biri.
FRANSIZ-KEBEK
Le Continental
1956'dan beri Le Continental, geleneksel Fransız-Kebek mutfağını gururla savunuyor: müşterilerin önünde alevlendirme, eski usul servis, özenle azaltılmış soslar. Özel günlerin Kebek gastronomisine bir lezzet yolculuğu.
BUTİKLER VE GURME MARKETLER
Caddede Alışveriş
Cartier Caddesi aynı zamanda bağımsız alışverişin bir cenneti. Gurme marketler, peynir dükkanları, zanaat fırınları ve yerel moda butiklerinin uyum içinde sıralandığı bir yer.
★ KİTAPÇI
Librairie Vaugeois
Quebec'in entelektüel yaşamının kurumu olan Librairie Vaugeois, yerel ve bölgesel tarihe uzmanlaşmıştır. Başka yerde bulunmayan seçkin Quebec kitapları sunar, tutkulu personeli raflarını cebinden iyi bilir.
GURME MARKET
Cartier'nin Gurme Marketleri ve Peynircileri
Cadde, birçok seçkin gurme market ve peynirciye ev sahipliği yapar: Laurentides'in olgun peynirleri, el yapımı şarküteri ürünleri, ilk sıkım zeytinyağları ve küçük üreticilerin şarapları. Mükemmel tabak için her şey.
BARLAR VE GECELER
Cartier Geceleri
Gece Cartier Caddesi'ne düştüğünde, teraslar ışıldar ve barlar hız kazanır. Kokteyller, doğal şaraplar, el yapımı biralar: geceler uzun geçer.
★ DOĞAL ŞARAPLAR
Le Moine Echanson
Quebec'teki referans doğal şarap barı Le Moine Echanson, seçkin el yapımı üreticilerden oluşan bir seçki ve uyumlu paylaşım mutfağı sunar. Saint-Jean Caddesi'nin sıcak ve otantik atmosferinde arkadaşlar arasında rahat bir akşam için ideal yer.
PETIT-CHAMPLAIN'DEN
Eski Quebec Adresleri
Cartier Caddesi'ne 20 dakika yürüme mesafesinde, Eski Quebec ve Petit-Champlain Quebec deneyimine başka bir boyut katıyor.
★ CARRERA CAFE
Carrera Cafe — Petit-Champlain
Cartier Caddesi'nde bir günün ardından, Petit-Champlain'deki Carrera Cafe doğal durak noktanızdır. İmza espressolar, Charlevoix Organik şarküteri tabakları ve Quebec yöresel peynirleri, Eski Quebec'in tarihi kalbinde sıcak ortamımızda sizi bekliyor.
MARKET
J.A. Moisan
Kuzey Amerika'nın en eski marketi, Cartier Caddesi turunu mükemmel tamamlar: yöresel ürünler, el yapımı peynirler ve şarküteri ürünleri, piknik veya yol malzemeleri için.
FIRIN
Borderon et Fils Fırını
Cartier Caddesi'nin avını tamamlamak için, Borderon et Fils'in el yapımı ekmekleri ve hamur işleri son dokunuş olarak öne çıkıyor. Doğal mayalı, tereyağlı kruvasanlar: Eski Quebec'in referans fırını.
❖ BARİSTA TAVSİYESİ
CARTIER CADDESİ'NDE MÜKEMMEL GÜN
Sabah: caddedeki restoranlardan birinde brunch. Öğleden sonra: gurme market turu ve edebi keşif için Librairie Vaugeois'a uğrama. Kokteyl saati: 17:00'den itibaren caddede teras. Akşam yemeği: ruh halinize göre Laurie Raphael veya Clocher Penche'de rezervasyon. Gece: Doğal şaraplar için Le Moine Echanson. Ve gece yumuşaksa, Petit-Champlain'deki Carrera Cafe'ye gece yarısı espressosu için taksi. Hafta sonu sürücüsü için mükemmel program.
ESKİ QUEBEC'TEKİ DURAK NOKTANIZ
Cartier Caddesi'nden Petit-Champlain'e, Carrera Cafe Quebec'teki referans kafenizdir. Olağanüstü espressolar ve cömert tabaklar sizi bekliyor.
MENÜYÜ GÖRÜNTÜLE
TARİHÇEMİZ
Yorumlar (0)
Bu makale için yorum yok. Mesaj bırakan ilk kişi sen ol!