Kahve Günlüğü
Kar yağdığında Eski Québec'te özel bir şey var. Arnavut kaldırımlı sokaklar beyaz bir örtüyle kaplanır, Nouvelle-France çatılarında bir parıltı belirir...
Quebec'ten yirmi dakika uzaklıkta, Île d'Orleans nehirde bir yöresel cennet. El yapımı peynir atölyeleri, yüzyıllık elma şarabı üreticileri, pazar masaları ve Quebec'in otantik tatları...
Eski Québec'in kaldırım taşlarını ilk güneş ışınları ısıttığında, tüm şehir kış uykusundan uyanır. Teraslar yeniden açılır, menüler yenilenir, Saint-Laurent nehri...
Quebec, bu büyüklükte bir şehir için şaşırtıcı derecede zengin bir gastronomi sahnesine sahip. Petit Champlain'deki bistrolardan Grande Allee'nin büyük restoranlarına kadar, işte...