Carrera Café · Brunch · Québec'te Sabah
Québec'te Petit-Champlain'de brunch: Carrera Café'de sabah
Çünkü iyi bir sabah, iyi bir kahveyle başlar.
Québec'te brunch bir gelenektir. Petit-Champlain, sabahları, turistler ve öğleden sonra gürültüsü gelmeden önce, özel bir kaliteye sahiptir. Carrera Café, açılış saatinden itibaren özel kahveler, atıştırmalıklar ve zaman ayırmak isteyeceğiniz İtalyan atmosferi sunar.
Menüyü GörüntülePetit-Champlain sabahları sakin ve değerli bir atmosfere sahiptir. Arnavut kaldırımlı sokaklar hâlâ sessizdir, ışık binaların arasından yumuşakça süzülür. Carrera Café'de oturup bir espresso sipariş etmek ve günün kendi ritminde başlamasına izin vermek için en iyi zamandır.
Brunch, dar anlamıyla, genellikle çok ağır, çok büyük ve çok uzun olur. Carrera'da sunduğumuz ise daha dengeli: özenle hazırlanmış bir kahve, kaliteli bir atıştırmalık, keyifli bir masa. İyi başlamak için yeterli. Günü ağırlaştırmamak için fazla değil.
Sabah kahvelerimiz, yuvarlaklığı ve karmaşıklığı için seçilmiş özel çekirdeklerle hazırlanır. Espresso sıkı ve hassastır. Latte yumuşak, yüksek ve dokulu köpüklüdür. Cappuccino kısa, güçlü ve klasiktir. Zamanını almak isteyenler için filtre kahve büyük fincanda sunulur.
Başlamak için bir cappuccino: sert, kısa, sıcak. Açsanız, bir focaccia veya atıştırmalık ekleyin. Uzun kalacaksanız, ardından filtre kahveye geçin. Bu sabahın İtalyan sırasıdır ve mükemmel çalışır.
Borderon ve Fils Fırını'nın focaccia'sı, dolgulu veya sade. Charlevoix şarküterileriyle atıştırmalıklar. Québec peynirleri. Sabah için düşünülmüş tabaklar: besleyici ama ağır olmayan. Eski Québec'te bir yürüyüş öncesi tam gereken.
Hafta sonları, Carrera Café farklı bir şekilde canlanır. Takipçiler erken gelir. Ziyaretçiler ilk kahveleriyle birlikte semti keşfeder. Atmosfer rahattır, müzik yumuşaktır ve kimse acele etmez. İşte sevdiğimiz brunch böyle: bir an, yarış değil.
Eski Québec'te veya Petit-Champlain yakınlarında konaklıyorsanız, Carrera Café'de güne başlamak konaklamanızın en iyi kararlarından biridir. Özel kahve, İtalyan atmosferi, tarihi semt: nadir bir kombinasyon.
Sabah için rezervasyon gerekmez. Gelin, bir yer bulun, sipariş verin. Hafta sonları, favori masanızı garantilemek için biraz daha erken gelin.
Petit-Champlain'de sabahlar bambaşka bir deneyimdir. Açılışta bizi ziyaret edin, bir espresso sipariş edin ve günün yavaşça başlamasına izin verin.
Menüyü Görüntüle
Yorumlar (0)
Bu makale için yorum yok. Mesaj bırakan ilk kişi sen ol!