Kahve başkentleri
Bazı gezginler için rota müzeler veya restoranlar etrafında şekillenir. Diğerleri için kahveler etrafında. Bu şehirler sadece bu nedenle ziyaret edilmeye değer: kahve kültürleri başlı başına bir destinasyon.
Eski kıta
Espresso'nun dünya merkezi. Napoli'de ayakta, hızlı, sert ve yoğun içilir. Napoli kahvesi bir içecek değil, yüzyıllardır kodlanmış sosyal bir eylemdir. "Caffè sospeso" (tanımadık biri için askıya alınan kahve) burada doğdu. Eşsiz kültür, yerinde yaşanmalı.
Avrupa'nın en gelişmiş özel kahve sahnesi. Tim Wendelboe, Fuglen, Supreme Roastworks: dünya çapında tanınan isimler. Oslo'da filtre kahve kraldır ve izlenebilirlik bir dindir. Pahalı ama dönüştürücü.
Viyana kahve evi dünya çapında bir anıt. Buraya kalmak için gelinir: gazete, kitap, sohbet, geçen zaman. Melange (Viyana cappuccino'su), kahve kreması, Einspänner (çift espresso üzerine krem şanti). Zamanın askıya alındığı bir felsefe.
Barışçıl devrim
Flat white'ın, Pasifik üçüncü dalgasının beşiği. Kahve kültürü günlük yaşama entegre. Her mahallede referans kavurucu var.
Mutlak hassasiyet, kusursuz servis, geleneksel kahveler (kissaten) ve yeni dalgalar bir arada. Shibuya'nın filtre kahveleri yolculuğa değer.
Kıtamız
Stumptown Coffee ile üçüncü dalgayı başlatan Amerikan şehri. Hala dünyanın en yoğun ve yaratıcı sahnelerinden biri.
Williamsburg, Carroll Gardens, Park Slope: Bağımsız kavurucuların ve kaliteli kahvelerin yoğunluğu burada dünyanın en yükseklerinden biri. Tüm küresel trendler burada buluşuyor.
Café Myriade, Saint-Henri, Dispatch, Carrera Café. Montreal, her ziyaretine özel bir tat katan tarihi mahallelerde yer alan olağanüstü bir özel kahve sahnesi kurdu. Operasyon yaptığımız ve gurur duyduğumuz şehir.
Carrera Café'yi yanınıza alın
Büyük kahve başkentlerini keşfetmeye başlamadan önce, kökenlerimizi keşfetmeye başlayın. Etiyopya, Kenya, Kolombiya, Guatemala — Quebec'ten fincanınızda dünya.
Kökenlerimizi keşfedin
Yorumlar (0)
Bu makale için yorum yok. Mesaj bırakan ilk kişi sen ol!