Kokteyller & Buvette
Vieux-Québec'te kokteyller: Petit-Champlain'de Negroni veya Spritz nerede içilir
Klasik Negroni, paddock Spritz, Americano veya buzlu Aperol. Carrera Café'de kokteyl barı öğleden sonra piste çıkar. Vieux-Québec'in en iyi kokteyl adreslerinin tam rehberi.
Vieux-Québec'te aperatif
Tam anlamıyla bir kültür
Québec'te aperatif bir alışkanlık değil, bir sanattır. Dar sokakları ve gizli teraslarıyla Basse-Ville, gün ile akşam arasında asılı kalan bu an için ideal bir sahnedir. Elinde bir bardak, ayaklarınız taş döşemede, zaman yavaşlar.
Petit-Champlain, bu ritüel için en iyi adreslerden bazılarını barındırır. Ve en önde: Carrera Café, İtalyan geleneğine saygı duyan ve aynı zamanda günümüz Québec'ine derinlemesine kök salmış bir kokteyl barı yaratmayı başarmıştır.
Burada, aperatif saati bir Grand Prix başlangıcı kadar önemlidir.
Carrera Café barı
Québec'te paddock ruhu
Carrera Café barı doğrudan Grand Prix paddock'undan ilham alır: her kokteylin yarış öncesi süspansiyon ayarı kadar titizlikle hazırlandığı, hassasiyet, sakinlik ve verimlilik alanı.
Barın rakamları
Kokteyller
15+ seçenek
Şaraplar
Doğal ve organik
Bira
Quebec el yapımı
Happy hour
17:00 - 19:00
İmza kokteyllerimiz
Carrera bar menüsü
Negroni Carrera
Quebec el yapımı cin, Campari, tatlı vermut, portakal kabuğu. Bir bardakta bitiş çizgisi.
15 $
Paddock Spritz
Aperol, köpüklü prosecco, maden suyu, taze portakal. Terasın klasiği.
13 $
Americano Pit Stop
Campari, kırmızı vermut, soda, limon. Hafif, ferahlatıcı, zarif.
13 $
Espresso Martini Circuit
Votka, Carrera espresso, kahve likörü, krema. İki dünyayı birleştiren kokteyl.
16 $
Negroni
Quebec tarzı yeniden yorumlanmış klasik
Negroni, en mükemmel kokteyllerden biridir. 1919'da Floransa'da doğmuş, o zamandan beri İtalyan aperatifinin simgesidir: acı, güçlü, dengeli. Carrera Café'de, ruhunu bozmadan ona yeni bir kişilik kazandıran Quebec el yapımı cin ile onurlandırıyoruz.
Barmenin önerisi
"İyi bir Negroni, büyük tek buz üzerinde servis edilmelidir. Yavaşça erir, yavaş yavaş seyreltir ve tadım boyunca kokteyli dönüştürür. Bardakta evrilen bir kokteyldir."
Şaraplar & El yapımı biralar
Gazetenin seçkisi
Kokteyllere girmek istemeyenler için Carrera Café'nin şarap ve bira menüsü güzel bir alternatif sunar. Özel ithalat doğal şaraplar, mevsime göre seçilmiş Quebec el yapımı biraları.
Doğal şaraplar
Gelenlere göre yenilenen bardak seçkisi. Beyaz, kırmızı, köpüklü.
Pist biraları
Quebec mikro biraları: sarı, IPA, mevsimlik. Dönerli.
17:00 pit stop'u
Yakıt ikmali zamanı
17:00 ile 19:00 arasında Carrera Café pit stop moduna geçer. Kokteyller indirimli fiyatla servis edilir, tabak menüsü devreye girer ve atmosfer yavaşça kafeden bara dönüşür. Bu, müdavimlerin en sevdiği zamandır.
Çalışma saatleri
17:00 - 19:00, haftanın 7 günü
Teklif
Kokteyller + tabaklar
Atmosfer
Müzikli, rahat
Pit stop sizi bekliyor
Bize aperatif için katılın
Carrera Café, Petit-Champlain Caddesi. Bar saat 15:00'ten itibaren açık. Mevsimlik teras mevcut.
Bar haritasını gör
Yorumlar (0)
Bu makale için yorum yok. Mesaj bırakan ilk kişi sen ol!