Kokteyller & Bar · Québec'te Yaz
Québec'te terasta kokteyller: Carrera Café yaz menüsü
Güneşte parlayan bir spritz, berrak buzlu bir negroni, özel bir kokteyl Quebec'in yerel ürünleri. Petit-Champlain terasımızda, çatılara bakan manzarayla Eski Québec'te yaz bambaşka bir boyut kazanır. Kokteyl menümüz hazır.
Felsefemiz
El yapımı kokteyller, yerel ürünler, tavizsiz
Bir Carrera kokteyli sadece bir içecek değildir. Bu bir niyet beyanıdır. Her bardak, topraklarımızın ve ustalığımızın hikayesini anlatır.
Birçok kafe ve bar kokteyller sunar. Azı onları oluşturur. Carrera'da her kokteyl yemek-icecek uyumu olarak düşünülür: entegre olmalıdır menümüzde, aynı damak tadına hitap etmek, ağız tadında süreklilik yaratmak son bardağa kadar.
Önce yerel. Alkollü içkilerimiz, şuruplarımız, garnitürlerimiz: tout ce qui peut venir du Québec vient du Québec. Les distilleries artisanales québécoises Avrupa'nın en iyi evlerine hiç de kıskanılmayacak bir mükemmellik seviyesine ulaştılar. Bununla gurur duyuyoruz ve gösteriyoruz.
★ İmzamız
Otomobil yarışının etkisi kokteyllerimizde kendini gösterir: kesin tarifler, Miktarı mililitreyle ölçülen malzemeler, mükemmelliğe ulaşana kadar tekrarlanan hareketler. Her bardak ustalıkla yapılan bir pit stop'un sonucudur.
Yaz menüsü
Terasta aperatif için kategorilerimiz
İtalyan aperitivo'sundan yerel yaratımlara, yaz menümüz her an için tüm seçenekleri kapsıyor.
Spritz & Negroni
İtalyan aperitivo geleneği, saygıyla ve özenle yüceltilmiş. Prosecco ile Spritz, klasik negroni, sbagliato. Zamansızlar.
Carrera Yaratımları
Evrensel dünyamız için tasarlanmış benzersiz kokteyller. Quebec ruhları, yerel otlar, beklenmedik kombinasyonlar. Başka yerde bulunmaz.
Olmazsa Olmazlar
Mojito, Aperol Spritz, Old Fashioned, Moscow Mule. Herkesin sevdiği klasikler, Carrera titizliğiyle hazırlanır.
Alkolsüz Kokteyller & Soft İçecekler
Ev yapımı limonata, soğuk demlemeler, özenle hazırlanmış alkolsüz kokteyller. Alkolsüz teras keyfi için, aynı kaliteyle.
3 imzamız
Başka yerde yapmadığımız kokteyller
Bu üç kokteyl Carrera'nın kimliğini tanımlar. Başka menülerde yoklar. Onlar bizim.
Grand Prix
El yapımı Quebec cin'i, yerel bal şurubu, taze limon suyu, zencefil, Soda suyu. Kırık buz üzerinde, tütsülenmiş biberiye dalıyla servis edilir. Hafif, canlı, uzun bir finalle. Şişedeki zafer.
14,00 $
Pit Stop
Kanada viskisi, el yapımı akçaağaç şurubu, Angostura, portakal kabuğu. Bölgesel dokunuşla yeniden yorumlanmış bir Old Fashioned. Yuvarlak, odunsu, tatlı Her zaman şaşırtan akçaağaç aromasıyla final. Zaman durur.
15,00 $
Düz Hat
Quebec vodkası, salatalık suyu, yeşil limon, taze fesleğen şurubu. Frais, herbacé, presque aquatique. La boisson parfaite pour les chaudes journées Quebec'te teras keyfi. Çok çabuk biten o.
13,00 $
Uyumlar
Kokteyller ve menü: en iyi kombinasyonlar
Her kokteyl menümüzle uyumlu olacak şekilde tasarlandı. İşte önerilerimiz.
Charlevoix tabağı ile Grand Prix: bitkisel notalara sahip cin Charlevoix'in tütsülenmiş şarküteri ürünleriyle mükemmel uyum sağlar. Kokteylin balı, olgunlaşmış peynirlerin tatlılığına karşılık verir. Olağanüstü bir uyum.
Focaccia ile Pit Stop: akçaağaçlı viskinin odunsu yuvarlaklığı zeytinyağı ve biberiye ile uyum sağlar. İkisi de aynı aromatik cömertliği paylaşır, aynı tat konforu. Akşamın mükemmel uyumu.
Apéritif olarak La Ligne Droite: hafifliği onu açılış için ideal kokteyl yapar damak tadını doyurmadan. Tabağın öncesinde sipariş edin, zemini hazırlar.
❖ Barmenin önerisi
Başarılı bir apéro için, hafif kokteyllerle başlayın (Ligne Droite, Grand Prix) ve en yoğunlara doğru ilerleyin (Pit Stop, Negroni). Bardakların sırası içeriği kadar önemlidir.
Yaz terası
Petit-Champlain'in en iyi apéro noktası
Haziran'dan eylüle, terasımız en iyi akşamlarımızın sahnesi. Mahalle manzarası, imza kokteyller, cömert tabak.
Terasta apéro
Haziran'dan eylüle, terasımız apéro için 15:00'ten itibaren açık. İmza kokteyller, Charlevoix tabağı, Petit-Champlain manzarası. Gün batımı için mahallenin en popüler noktası.
Gün batımında Petit-Champlain bir gösteri. Taş cephelerde altın ışık, taş döşeli sokaklarda kahkahalar, Saint-Laurent Nehri'nden gelen serinlik. Elinizde imza kokteyl ve yerel şarküteri tabağıyla, işte Québec en güzel haliyle.
Bizi bulun
Carrera Café, Petit-Champlain
Québec'in en iyi kokteyl terası hak edilir. Petit-Champlain'deyiz ve sizi bekliyoruz.
Carrera Café — Kokteyller & Teras
Petit-Champlain'de İtalyan kafe-barı. El yapımı kokteyller, yerel ürün tabakları, manzaralı teras. Haute-Ville'den funiküler veya Breakneck merdivenleriyle erişilebilir.
Bir sonraki pistiniz
Teras sizi bekliyor
El yapımı kokteyller, Charlevoix tabağı, Petit-Champlain'de gün batımı. Québec'te yaz, Carrera Café versiyonu. Terasta yerinizi ayırtın.
Kokteyl menüsünü gör
Yorumlar (0)
Bu makale için yorum yok. Mesaj bırakan ilk kişi sen ol!