Kokteyller & Bar
Espresso Martini: Petit-Champlain'deki Carrera Café'nin imza kahve kokteyli
Espresso Martini, iki dünyayı birleştiren kokteyl: özel kahve ve kaliteli bar. Carrera Café'de ona Espresso Martini Circuit adını verdik ve imza kokteylimiz haline getirdik.
Espresso Martini'nin hikayesi
Cesur bir isteğin doğurduğu kokteyl
Espresso Martini 80'lerde Londra'da doğdu. Efsaneye göre bir ünlü bara girip barmenden "önce uyandıran, sonra sersemleten bir şey" yapmasını istedi. Barmen Dick Bradsell, o anda votka, espresso, kahve likörü ve şurup karışımı yarattı. Bir kokteyl doğdu.
40 yıl sonra, dünyada en çok sipariş edilen kokteyllerden biri. Carrera Café'de kendi dokunuşumuzu ekledik: Carrera espresso ve biraz Quebec gururu.
L'Espresso Martini Circuit
Bizim imza versiyonumuz
Espresso Martini Circuit
El yapımı votka, taze çekilmiş çift espresso Carrera, kahve likörü, sade şurup. Yoğun kahve köpüğü ve yüzeyde üç kahve tanesi ile martini bardağında servis edilir.
Alkol
Orta
Sıcaklık
Çok soğuk
Fiyat
16 $
Ana malzemeler
Neden bizimki farklı
L'espresso
Sipariş anında çekilen özel çift espresso. Kahvenin kalitesi kokteylin %60'ını oluşturur. Bu yüzden bizimki farklıdır.
Votka
Kaliteli el yapımı votka. Nötr ama var. Kahvenin konuşmasına izin vermek için unutulmalı.
Köpük
Yüzeyde yoğun ve kremamsı bir köpük. Shake sırasında oluşur ve birkaç dakika sürer. Bu, ustalıkla hazırlanmış olduğunun işaretidir.
Ne ile eşlik etmeli
Mükemmel uyum
Espresso Martini Circuit kendi başına yeterli bir kokteyldir. Ama eşlik ettirmek isterseniz, tatlı bir şey seçin: bir parça bitter çikolata, bir lokma olgunlaştırılmış peynir veya sadece Podium tabağını bitirirken ona bakmak.
İdeal eşlikçi
Olgunlaştırılmış peynir
Alternatif
%70 bitter çikolata
İkili
Negroni + EM Circuit
İdeal zaman
Espresso Martini ne zaman sipariş edilir
Espresso Martini geçiş kokteylidir: akşamın başı için çok yoğun, sıradan bir sindirimlik için çok yapılandırılmıştır. Bu, güzel geçen bir gecede, gecenin son saatinde sipariş edilen kokteyldir ve biraz daha sürmesini istediğiniz zamandır.
Carrera Café'de bunu ilk sipariş olarak önermiyoruz. Onu sona saklayın. O an bunu daha çok hak ediyorsunuz.
Barmenin tavsiyesi
"Kafeinsiz Espresso Martini asla istemeyin. Espresso kokteylin ruhudur. Onsuz sadece votka ve şurup olur. Uykusuzluğu kabul edin. Buna değer."
Her şeyi birleştiren kokteyl
Carrera Café'de Espresso Martini Circuit
Rue du Petit-Champlain, Québec. Bar'da 15:00'ten itibaren mevcut. 16 $
Kokteyl menüsünü gör
Yorumlar (0)
Bu makale için yorum yok. Mesaj bırakan ilk kişi sen ol!