◆ Le Journal du Pilote
Orleans Adası: bağlar, meyve bahçeleri ve yöre
Quebec'ten on dakika uzaklıkta, Orleans Adası tamamen ayrı bir dünyadır. Bağlar, elma şarabı üreticileri ve yöresel zanaatkarlar bu kültürel miras adasında ardı ardına sıralanır. Lezzetli bir rota Carrera Cafe'de sona erer.
Adanın genel görünümü
Miras olarak sınıflandırılmış, canlı ve lezzetli
Orleans Adası, 16. yüzyıldan beri Quebec'in besleyici bahçesi ve Quebec'in en güzel agroturizm rotalarından biridir.
1935'ten beri Quebec'e bir köprüyle bağlı olan Orleans Adası, Saint-Laurent boyunca 35 km uzanır. Altı mahallesi 1970'te tarihi bölge olarak sınıflandırılmıştır. Ada turu arabayla iki saatte tamamlanır, ancak bisiklet severler Saint-Laurent manzaraları eşliğinde mutlulukla pedal çevirir.
İdeal sezon
İlkbahardan sonbahara
Haziranda çilek, ağustosta yaban mersini, eylülde elma. Sonbahar, adayı nehir kenarında empresyonist bir tabloya dönüştürür.
★ Kaçırılmaması gereken
Pratik
Araba veya bisiklet turu
Panoramik yol tam tur yapar. Bisikletle tam gün planlayın. Arabayla yarım gün, duraklamalarla.
Agroturizm
Bağlar ve elma şarabı üreticileri
Saint-Laurent'in hasadı
Ada, Quebec'in en iyi buz elması şarapları ve elma şaraplarından bazılarını üretir. Nehir ve dağlar arasında benzersiz bir yöre.
Vignoble de Sainte-Petronille, Chateau Frontenac'a karşı muhteşem manzarasıyla Quebec'in en çok fotoğraflanan yerlerinden biridir. Burada taze beyazlar ve ince buz elması şarapları tadılır. 1988'de kurulan Cidrerie du Minot, buz elması elma şarabının öncüsüdür. Elma şarabı uluslararası ödüller kazanmıştır.
Bağ
Vignoble Sainte-Petronille
Chateau Frontenac'ın karşısında, tadım yapmasanız bile görülmeye değer bir manzarayla beyaz şaraplar ve buz elması şarapları.
★ Olağanüstü manzara
Elma Şarabı Üreticisi
Cidrerie du Minot
Quebec'in buz elması elma şarabının öncüsü. Tesis ziyareti ve yerinde tadım kaçırılmamalı.
El yapımı
Likörler
Cassis Monna ve Kızları
Olağanüstü incelikte kuşüzümü şarapları ve likörleri. Kızlar, hoş bir modernlikle bayrağı devraldı.
Yöre
Hidromel
Les Ruchers de l'ile
Adada üretilen bal ve bal likörü, bölgedeki elma ağaçlarından tozlaşan arılarla. Mevsiminde tadım.
Yerel
Zanaatkarlar ve üreticiler
Lezzet Rotası uygulaması
68 km yol boyunca 40'tan fazla üretici ziyaretçileri ağırlıyor. Çilek, elma, peynir ve el yapımı reçeller.
Orleans Adası Çikolata Atölyesi, buz elması şarabıyla yapılan pralinleriyle vazgeçilmezdir. Adanın çilekleri Quebec'te efsanedir: Haziran ayında hasat, nesiller boyu süren bir aile ritüelidir. Tezgahlar güneşin ilk günlerinde açılır. Büyük bir Grand Prix başlangıcı gibi erken gelin.
★ İyi Fikir
Sabahları nehrin üzerindeki ışık altın rengindeyken adayı ziyaret edin. Kahvaltı için Moulin de Saint-Laurent'de masa ayırtın. Öğleden sonra Quebec'e ve sindirim için Carrera Cafe'ye gidin.
Quebec'te görülmesi gereken adresler
Yöresel tatlar şehirde devam ediyor
Orleans Adası'nın tatları, Eski Quebec'in en iyi zanaatkarlarında da bulunur.
Kafe & Yaşam Tarzı
Carrera Cafe
Petit-Champlain'de, adada geçen bir günün mükemmel sonu. Charlevoix ürünleriyle tabaklar ve tur espresso'su.
★ İmza
Gurme Şarküteri
J.A. Moisan
Kuzey Amerika'nın en eski şarküterisi, Quebec yöresine ait ürünler sunuyor: reçeller, ballar, peynirler.
Şarküteri
Fırın
Borderon et Fils Fırını
Köy fırıncılarının ustalığını hatırlatan el yapımı ekmek. Adanın peynirleriyle servis için ideal.
Zanaatkar
Çikolata Atölyesi
Erico Çikolata Atölyesi
Rue Saint-Jean'de Eric Normand'ın eserleri ada ile aynı yöresel ve yerel ustalık sevgisini paylaşıyor.
El yapımı
◆ Barista Tavsiyesi
Adadan sonra mükemmel uyum
Orleans Adası'ndan reçellerle dolu kollarla mı dönüyorsunuz? Eve gitmeden önce Carrera Cafe'de bir mola verin. Bir espresso ristretto ile Charlevoix şarküteri tabağı: yöresel tatlar devam ediyor. Değmeye değer bir bitiş çizgisi.
Lezzet turunuz
Orleans Adası size yöresel tatları sevdirdi mi? Bölgedeki üreticilerden ilham alan tabaklarımızla Petit-Champlain'deki Carrera Cafe'de devam edin.
Menüyü GörüntüleCarrera'yı Keşfet
Yorumlar (0)
Bu makale için yorum yok. Mesaj bırakan ilk kişi sen ol!