Kahve Günlüğü
Nikaragua ve ralli
Görkemli volkanlar, bulutlu ormanlar, 1600 metrenin üzerinde konumlanmış kahve tarlaları. Nikaragua, olağanüstü karmaşıklıkta çekirdekler üretir.
Catuai Rojo
Seçim ★
Nikaragua Catuai Rojo
Tam olgunlukta toplanmış kırmızı kiraz. Karamelize şeker, erik ve kakao tatları — sıkı virajlar sonrası güzel bir düzlükteki yumuşaklığı hatırlatan bir profil. Filtrede daha çiçeksi, espressoda daha yoğun.
Kavrulmuş
Brûlerie Rousseau — Québec
Ralli bir paralel olarak
Bir rallici pilotun karşılaştığı her araziye sürüşünü uyarlaması gibi, Nikaragualı Catuai Rojo da hazırlama yöntemine göre farklı yönlerini ortaya çıkarır. Nikaragua yolları — kahve yolları da rallinin özel etapları da — aynı şeyi gerektirir: dikkat, uyum, tutku.
Carrera Café'de, her kökenin, bir pilotun bilinmeyen bir özel etaba gösterdiği merakla keşfedilmeyi hak ettiğine inanıyoruz. Nikaragua, en çok şaşırtanlardan biri. Gelin, Petit Champlain'de keşfedin.
Yorumlar (0)
Bu makale için yorum yok. Mesaj bırakan ilk kişi sen ol!