Quebec'te el yapımı ekmek: Borderon et Fils Fırını neden mutfağımızda öne çıkıyor
İyi bir İtalyan tabağı iyi bir ekmekle başlar. Carrera Cafe'de ekmek Borderon et Fils Fırını'ndan gelir ve bu seçim bir detay değildir. Bu bir beyanattır.
Mutfaktaki Ekmek
Bir Karar, Detay Değil
Carrera'da her ürünün bir kökeni ve varoluş nedeni vardır. Ekmek bu kuralın dışına çıkmaz.
İtalyan mutfağında ekmek bir eşlikçi değildir. Bir aktördür. Zeytinyağını emer, şarküteriyi taşır, iki peynir arasında damak temizler. Kötü bir ekmek iyi bir peyniri mahveder. İyi bir ekmek şarküteriyi ortaya çıkarır. Carrera Cafe'de Quebec'in en iyi el yapımı ekmeği olan Borderon et Fils Fırını'nın ekmeğini seçtik.
Borderon et Fils Fırını
Quebec'in Usta Fırıncıları
Adı her şeyi anlatan bir el yapımı fırın: meslek nesilden nesile geçer, doğaçlama olmaz.
Borderon et Fils - El Yapımı Fırın
Quebec'te kaliteli unlar, uzun mayalanmalar ve geleneksel yöntemlerle çalışan bir el yapımı fırın. Her sabah masalarımıza gelen ekmek onların fırınlarından gelir. Servis ettiğimizde hala sıcaktır.
Ekmek ve Yerel Ürün Uyumu
Carrera Üçlemesi: Ekmek, Şarküteri, Peynir
Üç Quebecli üretici. Mükemmel bir uyum. Carrera'nın başından beri yaptığı budur.
Borderon + Charlevoix + Quebec
Borderon et Fils el yapımı ekmeği, Bio Charlevoix şarküterileri, Quebec'in olgun peynirleri. Carrera tabağı, kendini kanıtlamış üç yerel üreticinin uyumudur. Doğal olarak birbirini tamamlarlar.
Ekmeğimizi Tadın
Carrera Cafe - Petit-Champlain
Borderon et Fils'in el yapımı ekmeği, Quebec'in en iyi yöresel ürünleriyle masanızda.
Carrera Cafe - Petit-Champlain, Quebec
İtalyan kafe-bar, Petit-Champlain Caddesi. Focaccia, tabaklar, brunch: Borderon et Fils ekmeği her serviste mevcut. Eski Quebec fünikülerine iki dakika mesafede.
El Yapımı Ekmeği Tadın
Borderon et Fils focaccia, şarküteri tabakları, cumartesi brunchı: Quebec'in en iyi el yapımı ekmeği Carrera Cafe masalarımızda.
Menüyü GörüntüleBizi Bulun
Yorumlar (0)
Bu makale için yorum yok. Mesaj bırakan ilk kişi sen ol!