■ Kış sezonu ■
Kışın Quebec: sıcak kahve, sıcak şarap ve Petit-Champlain'de tatlılık
Soğuk Eski Quebec'e yerleştiğinde, Carrera Cafe ideal sığınak olur: İtalyan sıcaklığı, rahatlatıcı içecekler ve paylaşılacak tabaklar, Petit-Champlain'in buzlu sokaklarına karşı.
Bu makalede
Kış atmosferi
Eski Quebec'in kalbinde İtalyan sıcaklığı
Dışarıda kar, Petit-Champlain taşlarını kaplamış. İçeride oturuyoruz ve Carrera Cafe'nin devreye girmesine izin veriyoruz.
Quebec'te kış, benzersiz bir deneyimdir. Kar altındaki Eski Quebec büyüleyici, Petit-Champlain ise bunu daha da yükseltir: aydınlatılmış sokaklar, sıcak içeceklerin buharı, buz üzerindeki ayak sesleri. Carrera Cafe bu anlar için tasarlandı.
İç mekan, İtalyan kafe tarzında, hemen bir sıcaklık sunar. Masalar yakın, sıcak dokular, yumuşak ışık, fonda müzik. Sadece bir kahve için gelinen ve iki saat kalınan türden bir yer.
Kış büfesi
Sakin atmosfer, baharatlı sıcak şarap, paylaşılacak tabak. Kışın mükemmel mola noktası.
Sıcak içecekler
Büyük soğuklar menüsü
Kahveden sıcak şaraba, Carrera Cafe ısınmanın her yolunu düşündü.
Espresso kahve
Yoğun, koyu, kenarları neredeyse yanmış. Sıcak bir fincanda, yanında bir bardak gazlı su ile servis edilir.
Sıcak latte
Kadifemsi süt içinde hazırlanmış espresso, ipeksi köpük. Rahatlatıcı İtalyan versiyonu.
Baharatlı sıcak şarap
Quebec kışının büyük geleneği, İtalyan tarzında yeniden yorumlandı. Tarçın, yıldız anason, karanfil. Bir bardak ve soğuk artık yok.
Ev yapımı sıcak çikolata
Kaliteli kakao, tam yağlı süt ve biraz vanilya ile hazırlanmıştır. Yoğun, aşırı şekerli değil.
▶ Kış versiyonu
Kış akşamlarında, sıcak şarap + Quebec peynir tabağı ikilisi en çok talep edilen kombinasyonumuzdur. Sıcak baharatlar, kontrast dokular, yumuşak ışık: Quebec kışı en iyi haliyle.
Kış tabakları
Yerel bölge, soğuk sezon
Charcuteries Bio de Charlevoix, Quebec peynirleri, Boulangerie Borderon et Fils ekmeği: Quebec bölgesinin paylaşılacak bir tabakta tadı.
Planche Grand Prix
Carrera tarzı tam tabak. Charcuteries Bio de Charlevoix'den seçilmiş şarküteri ürünleri, Quebecli üreticilerden peynirler, kornişon turşu, ince hardal, Borderon et Fils'ten ekşi mayalı ekmek.
Paddock peynir tabağı
Quebec peynir seçkisi: olgunlaşmış, yumuşak, mavi damarlı. Ceviz, kuru meyve ve çavdar ekmeği dilimleri ile servis edilir.
Ev yapımı focaccia
Sipariş üzerine pişirilir, içi yumuşak, kenarları çıtırdır. Taze otlar ve zeytinyağı ile süslenir.
Turistler için
Kışın Petit-Champlain'i ziyaret etmek
Kışın Quebec, dünyanın her yerinden ziyaretçi çeker. İşte Carrera Cafe'yi programınıza nasıl dahil edebilirsiniz.
▶ Turistler için
Petit-Champlain, Chateau Frontenac'tan 10 dakika yürüme mesafesindedir. Casse-Cou merdivenlerinden inin veya fünikülere binin. Carrera Cafe, sokak gezisi öncesi veya sonrası ideal duraktır. Rezervasyonsuz masa mevcuttur.
Mükemmel kış pit stopu
Soğukta yürüdünüz, bir mola hak ettiniz. Sıcak kahve veya sıcak şarap, paylaşmak için tabak ve turun devamı için enerjiyle ayrılırsınız.
Barista önerisi
Kışın müdavimlerin siparişleri
▶ Barista önerisi
"Kışın, bizim garantili tercihlerimiz latte + focaccia ikilisi. Daha şenlikli bir an için ise ev yapımı sıcak şarap ve Grand Prix tabağı. Bu bizim pit stop formülümüz: soğuk geliriz, sıcak ve tok ayrılırız."
Carrera Cafe baristaları açılıştan beri espresso konusunda eğitimlidir. Kışın, her sabah taze seçilmiş baharatlarla demlenen ev yapımı sıcak şarap hazırlamada da ustadırlar. Poşet karışım yok, kestirme yok.
Keşfe devam et
Isınmaya gelin
Sıcak kahve, baharatlı şarap, paylaşmak için tabak. Carrera Cafe sizi Petit-Champlain'de, eksi 20 derecede bile bekliyor.
Tam haritayı gör Bizi bulun
Yorumlar (0)
Bu makale için yorum yok. Mesaj bırakan ilk kişi sen ol!