Hasat (Brûlerie Rousseau)

Menşei: Etiyopya & Guatemala
İşleme yöntemi: Yıkanmış
Kavurma: Orta
Tadım notları: Kakao, yaban mersini, badem
Önerilen demleme yöntemleri: Espresso, filtre ve bodum (tam daldırma)

Bütün, parçalarının toplamından daha büyüktür. İyi bir harman, uyumlu bir denge yaratmak için farklı özelliklere sahip unsurları bir araya getirir ya da benzer özellikleri yoğunlaştırmak için benzer nitelikteki unsurları buluşturur.

La Récolte, meyvemsi ve çikolata notalarına sahip Etiyopya kahvemiz ile tatlı ve ipeksi Guatemala kahvesi arasındaki mükemmel sinerjidir. Birlikte deneyimi zenginleştirirler: yaban mersini ve çikolata aromaları duyusal bir keşfe davet eder. Kremsi doku ve pralinli badem aromaları, kahve soğudukça kalıcılığını sürdürür ve daha da derinleşir. Kesintisiz bir lezzet.