短途旅行与度假 · 美食骑行
Charlevoix 骑行
风味之路，从魁北克到 Baie-Saint-Paul
Charlevoix 是一个值得付出努力的地区。道路上坡，景色令人屏息，当地生产者是魁北克最优秀的。骑行这条路线，可以以合适的速度体验：慢慢感受冰酒苹果酒，品尝熟成奶酪，观看河流随着公里数变化的颜色。
规划路线路线
从魁北克到 Baie-Saint-Paul
这条路线可以根据您的体力和对美食停留的兴趣，在一天内完成，也可以分两天完成。
Charlevoix 风味之路是一条标记清晰的路线，连接了手工生产者：奶酪厂、苹果酒厂、啤酒厂、蔬菜种植者和面包师。路线穿越的风景在茂密森林、悬崖峭壁和色彩鲜艳的木质村庄之间交替。
魁北克 — Baie-Saint-Paul（80 公里）
从老魁北克出发，沿着 Beaupré 海岸的自行车道向东，然后逐渐向 Charlevoix 上升。Baie-Saint-Paul 拥有艺术画廊、餐厅和当地生产者，是返回前理想的过夜地点。
魁北克 — Saint-Tite-des-Caps（40 公里）
对于更轻松的版本，前往 Saint-Tite-des-Caps 的路线已经能欣赏到壮观的景色，并且有多家生产者可供参观。对于体力较弱的人，可以选择乘坐公交或拼车返回。
风味
值得停留的生产者
这条路线的魅力在于在一个较小的范围内聚集了众多卓越的生产者。
Charlevoix 的奶酪
Charlevoix 是魁北克最著名的奶酪产区之一。该地区的手工奶酪厂生产软质、半硬质和熟成奶酪，这些奶酪都是全国最好的之一。有些奶酪甚至供应到小尚普兰区的 Carrera Café。
魁北克冰酒苹果酒
冰酒苹果酒是魁北克的发明，世界上其他地方难以达到同等品质。Charlevoix生产多种版本，从最干到最甜。骑行时，我们停下来品尝，而不是买整箱。
地区手工啤酒
过去十年，Charlevoix的精酿啤酒场景蓬勃发展。手工酿酒厂推出受当地风土启发的艾尔和拉格啤酒，采用本地啤酒花和令人惊喜的辅料，如野生蓝莓或云杉。
Charlevoix有机熟食
Carrera Café的拼盘中使用的Charlevoix有机熟食来自该地区。这是即使没骑完80公里，也能把路线的一部分带回餐桌的方式。
实用信息
所有必知信息
一条需要准备的挑战路线，但有了良好后勤支持，依然可达。
魁北克自行车租赁
魁北克地区多家商店提供公路和碎石自行车租赁，适合一日或多日游。建议夏季提前预订，并选择适合Charlevoix地形起伏的自行车。
交通与返回
季节性骑行班车连接魁北克和Baie-Saint-Paul，允许单向骑行，无需担心返回。区域公交车也可携带自行车，但需提前预订。
完美的出发
从正确的燃料开始
在Charlevoix骑行80公里之前，早晨的咖啡不是奢侈，而是必需。
出发前在Carrera Café
在Carrera Café享用一杯双份浓缩咖啡和一份Borderon et Fils佛卡夏面包：这是懂行骑行者的早餐。坐下来五分钟，查看地图上的路线，然后满油箱出发，渴望从Charlevoix的高处俯瞰河流。
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