指南与发现 · Orléans岛
Orléans岛及返回魁北克:一天内的味觉之旅
2025年6月 · 6分钟阅读 · Carrera Café · 季节:春季、夏季、秋季
距离老魁北克十五分钟,穿过悬索桥跨越圣劳伦斯河,仿佛进入了另一个时代。Orléans岛没有像魁北克其他地方那样快速变化。它选择以自己的节奏生活:季节的节奏,收获的节奏,慢慢成熟的奶酪节奏。
本指南是一个路线。不是汽车赛道,尽管与赛车运动的朋友们有自然的联系。这是一个味觉之旅:从魁北克出发,环岛一周,最后通过Petit Champlain返回市区。
出发:魁北克,上午9点
最好的开始是在Carrera Café喝一杯浓缩咖啡,然后再开车。不是传统,而是逻辑:路途美好,时间漫长,坚实的咖啡因基础有助于享受接下来的每一公里。
从低城区出发,沿Dufferin路向东行驶。Orléans岛桥大约二十分钟车程,避开高速公路。过桥值得停留:岛屿展现在眼前,远处村庄的钟楼,河流两岸环绕。
第一站:Saint-Pierre,10点
Saint-Pierre是从北侧进入岛上的第一个村庄。这里也是许多生产者直接在农场或路边小摊出售产品的地方。
在季节期间(主要是六月到十月),岛上的草莓是魁北克最好的之一。由于河流的雾气,它们生长得比其他地方慢,这种缓慢使它们的糖分和香气浓度远超大规模种植的品种。建议现场购买,在车里吃,尽情享受,不用假装克制。
第二站:Sainte-Famille,11点30分
继续沿北路前往Sainte-Famille。这个村庄是魁北克最古老的村庄之一,成立于1661年。Sainte-Famille教堂是魁北克少数拥有三个钟楼的教堂之一。内部简朴而壮丽。
在附近,有几家农场提供成熟的奶酪和农产品。花点时间看看标签:大多数生产者已经传承了好几代,提供的产品只有在岛上才能找到。
第三站:圣让,午餐,13点
圣让位于岛东侧中部。这里有多家餐厅提供以当地产品为基础的早餐。乡村风格餐桌、旅馆、小咖啡馆。根据你的胃口和喜好选择:如果天气允许,选一张能看到河流的桌子,否则选择有阴凉的露台。
岛上的午餐值得慢慢享用。这是少数几次快速用餐会是大错特错的机会。如果你愿意,可以来杯当地葡萄酒。奥尔良岛出产几款具有独特个性的冰酒。
第四站:圣洛朗和圣弗朗索瓦,15点
岛的南岸更为野性。房屋稀少,河流视野更开阔。在圣洛朗,教堂俯瞰河流,站在高处,当傍晚光线恰到好处时令人眩晕。这是必停的拍照点。
在岛的东端圣弗朗索瓦,有一个观景台可以看到宽阔的河流。秋天,对岸森林的色彩壮观。夏天,傍晚的光线映照在水面上,令人难忘。
返回:17:30 通过小尚普兰街回到魁北克
傍晚时分再次穿过桥。光线与去时不同。岛屿在你身后,芳堤娜城堡在前方。直接下到小尚普兰街。
终点站是 Carrera Café。来一杯最后的浓缩咖啡,或者如果你想换口味,就来杯葡萄酒。这一天值得一个与之相符的结尾:缓慢、可口、无匆忙。如果有空桌,坐在露台上。看看街道。这里没人着急,这正是我们想要保留这一天的感觉。
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