咖啡与咖啡师
魁北克纯素咖啡：小尚普兰街的植物奶拿铁和无乳糖选项
燕麦奶、杏仁奶、椰奶、豆奶：在Carrera Café，植物奶替代品与全脂牛奶同样用心。魁北克纯素和无乳糖选项完整指南。
植物奶
完整选择指南
近年来，植物奶替代品彻底改变了咖啡文化。这不再是饮食或不耐受的问题，而是口味的选择。每种植物奶都为拿铁带来独特个性，Carrera Café 的咖啡师们已学会掌握它们的特点。
燕麦奶
最百搭
奶油感，略甜，易乳化。我们的首选。
杏仁奶
最轻盈
细腻，略带榛子味，奶油感较轻。适合冷拿铁。
椰奶
最异国风味
浓郁，热带，芳香。适合喜欢浓烈口味的人。
豆奶
最中性
质地接近全脂牛奶。咖啡师最易操作。
燕麦奶
我们最喜欢的咖啡奶
在所有植物奶中，燕麦奶最适合融入精品咖啡文化。它的奶油质地使乳化效果良好，略带甜味和谷物香气，自然补充优质浓缩咖啡的风味而不掩盖。
在Carrera Café，我们的燕麦榛子拿铁已成为最受欢迎的饮品之一。意外的成功，但完全合理。
我们的纯素菜单
完整的无乳糖选项
燕麦榛子拿铁
浓缩咖啡，咖啡师燕麦奶，榛子糖浆。我们的纯素畅销款。
6,75 $
杏仁冰拿铁
冰浓缩咖啡，杏仁奶，香草。轻盈解渴。
6,50 $
椰奶柴茶拿铁
马萨拉茶，椰奶，蜂蜜。异国风味，温暖舒适，无乳糖。
6,75 $
燕麦榛子冰拿铁
我们的夏日热销
这款燕麦奶榛子糖浆冰拿铁在几个季度内成为我们最受欢迎的饮品之一，跨越所有类别。它默认不是纯素的：它非常美味。它无乳糖只是额外加分，而不是我们喜爱它的主要原因。
配方
基酒
双份浓缩咖啡
牛奶
咖啡师燕麦奶
香味
自制榛子糖浆
介绍
加冰，大杯
该选择哪种植物奶？
咖啡师建议
"对于热拿铁，燕麦奶无可匹敌：它易于乳化，能产生漂亮的奶泡。冰咖啡则推荐杏仁奶，带来轻盈口感。茶和柴茶则以椰奶为最佳选择。如果你还犹豫，告诉我：我会和你一起品尝。"
热拿铁
→ 燕麦奶
冰咖啡
→ 杏仁奶
柴茶，抹茶
→ 椰奶
卡布奇诺
→ 豆奶或燕麦奶
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