• 01 — 悬挂咖啡在那不勒斯的起源
• 02 — 赠送悬挂咖啡的意义
• 03 — Carrera Café 的悬挂咖啡
• 04 — 如何参与Petit-Champlain
• 05 — 当意大利和魁北克共享同样的慷慨

悬挂咖啡在那不勒斯的起源

悬挂咖啡，意大利语中意为“悬挂的咖啡”，起源于19世纪那不勒斯的平民咖啡馆。当顾客心情好或运气好时，会支付两杯浓缩咖啡：一杯给自己，一杯“悬挂”给需要的陌生人。

这一做法经历了数十年，部分消失后在2010年代通过社交网络的推广再次全球复兴，展现了它简单的美丽。如今，从纽约到巴黎，再到蒙特利尔，许多咖啡馆都在实践悬挂咖啡。

一杯那不勒斯式浓缩咖啡，非常浓烈，短小，几乎像糖浆一样：这就是“悬挂”的咖啡，等待需要它的人来享用。

赠送悬挂咖啡的意义

赠送一杯悬挂咖啡，不仅仅是经济上的举动。这是一种哲学：相信每个人都值得拥有一个温暖的时刻，一个体面的休息，而无需开口请求。这是给予接受者尊严，因为他不知道是谁付的钱。

在一个一切都加速的世界里，连喝咖啡都变成了快速且孤独的行为，悬挂咖啡提醒我们，咖啡柜台首先是一个人际空间，是联系的场所。

Carrera Café 的悬挂咖啡

忠于其意大利根源，Carrera Café 采用了“悬挂咖啡”（caffè sospeso）的做法。当您在Petit-Champlain的柜台点一杯浓缩咖啡或拿铁时，可以选择为别人额外点一杯“悬挂”咖啡。

在 Carrera Café，使用的是我们的招牌混合浓缩咖啡：精准萃取，完美金黄奶泡。即使是慷慨的举动，也值得最高品质。

如何参与小尚普兰

步骤简单、美好，只需几秒：

如果您是接受者呢？只需在柜台悄悄询问是否有挂单咖啡。没有问题，没有评判，只有一杯热咖啡。

当意大利和魁北克共享同样的慷慨

caffè sospeso 传统令人印象深刻的是它与魁北克精神的共鸣。魁北克也一直拥有这种温暖的团结文化，邻里互助，冬天敞开门迎人。

在 Carrera Café，两种文化汇聚：意大利优雅的举止和魁北克热情的欢迎。在魁北克老城的咖啡馆里挂单一杯浓缩咖啡，就是那不勒斯和魁北克携手相连。

挂单咖啡该选哪种？

传统上，caffè sospeso 是一杯简单的浓缩咖啡。在 Carrera，您也可以挂单卡布奇诺、拿铁，甚至是魁北克寒冷冬日的热巧克力。意图比饮品选择更重要。

赠送或领取一杯挂单咖啡

Carrera Café 在魁北克小尚普兰区的中心等您。因为一杯浓缩咖啡可以改变一天的心情。