土地与美食
Charlevoix在您的餐盘上
在Petit Champlain的Carrera Café，每一道菜都讲述着土地的故事。Charlevoix、Laurentides和魁北克最优秀的工匠——直接呈现在您的酒杯和餐盘中。
Charlevoix有机肉类
独家供应商 ★
Charlevoix有机肉类
有机养殖、完整可追溯、卓越风味。Charlevoix地区——其壮丽的风景、峡湾和群山——孕育了无与伦比的手工生产者文化。我们所有的熟食产品都来自这里。
魁北克奶酪
魁北克是一个卓越的奶酪产地。我们的精选突出展示了地区手工奶酪——软质奶酪、洗皮奶酪、长时间熟成奶酪。我们的共享拼盘设计让您在夜晚的时光中，两人或四人一起探索这份丰富。
Borderon et Fils的佛卡夏面包
Borderon et Fils面包店是魁北克手工面包艺术的一个标志。他们的佛卡夏面包——内部柔软，外皮微脆——是我们招牌三明治的基础。每款三明治都以传奇赛道命名：Panamericana、Gran Premio Verde、Pit Lane Classic、GT Signature。快速而高品质的用餐体验，适合在魁北克老城游览间隙享用。
餐桌精神
在Carrera Café，美食不仅仅是借口。这是一种信念。每一种食材都因其品质、产地以及与我们对高端咖啡的理念相符而被精心挑选。一杯精致的浓缩咖啡。一块丰富的拼盘。一杯饮品完美搭配这一切。这就是意大利生活艺术，在魁北克老城的重新诠释。
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