鸡尾酒与小吃
老魁北克鸡尾酒：在Petit-Champlain哪里喝内格罗尼或斯普利茨
经典内格罗尼，Paddock风味斯普利茨，Americano或冰镇Aperol。在Carrera Café，鸡尾酒吧在下午晚些时候开启赛道。老魁北克最佳鸡尾酒场所全指南。
老魁北克的开胃酒文化
独特的文化
在魁北克，开胃酒不是习惯，而是一门艺术。下城区狭窄的街道和隐秘的露台，是这一天与夜晚交汇时刻的理想背景。手握酒杯，脚踩鹅卵石，时间慢了下来。
Petit-Champlain汇聚了这个仪式的一些最佳场所。首屈一指的是Carrera Café，它成功打造了一个既尊重意大利传统又深植当代魁北克的鸡尾酒吧。
这里，开胃酒时间和大奖赛起跑一样重要。
Carrera Café酒吧
魁北克的维修区精神
Carrera Café的酒吧灵感直接来自大奖赛的维修区：一个精准、安静且高效的空间，每杯鸡尾酒都像赛前悬挂调校一样严谨准备。
酒吧数据
鸡尾酒
15+款选择
葡萄酒
天然和有机
啤酒
魁北克手工啤酒
欢乐时光
17点到19点
我们的招牌鸡尾酒
Carrera酒吧菜单
Carrera内格罗尼
魁北克手工琴酒，Campari，甜味苦艾酒，橙皮。杯中的终点线。
15 $
Paddock风味斯普利茨
Aperol，起泡普罗塞克，苏打水，新鲜橙子。露台上的经典饮品。
13 $
Americano加油站版
Campari，红味美思，苏打水，柠檬。轻盈、清爽、优雅。
13 $
浓缩咖啡马提尼赛道版
伏特加，Carrera浓缩咖啡，咖啡利口酒，奶油。融合两种风味的鸡尾酒。
16 $
Negroni
魁北克风味的经典改良
Negroni是最完美的鸡尾酒之一。诞生于1919年的佛罗伦萨，自此成为意大利开胃酒的象征：苦味、浓烈且平衡。在Carrera Café，我们用魁北克手工琴酒向它致敬，赋予它新的个性而不失其灵魂。
调酒师建议
"一杯好的Negroni必须用一大块冰块慢慢融化，逐渐稀释，随着品尝过程让鸡尾酒在杯中演变。这是一款在杯中不断变化的鸡尾酒。"
葡萄酒 & 手工啤酒
《日报》精选
对于不想喝鸡尾酒的人，Carrera Café的葡萄酒和啤酒菜单提供了很好的选择。私人进口的天然葡萄酒，按季节精选的魁北克手工啤酒。
天然葡萄酒
按杯供应，随到货情况更新。白葡萄酒、红葡萄酒、起泡酒。
赛道啤酒
魁北克微酿啤酒：金色、IPA、季节限定。轮换供应。
17点的加油站
补给时间
从17点到19点，Carrera Café进入加油站模式。鸡尾酒价格优惠，小吃拼盘菜单上线，氛围从咖啡馆慢慢转变为酒吧。这是常客最喜欢的时刻。
营业时间
每天17点到19点
优惠
鸡尾酒 + 小吃拼盘
氛围
音乐氛围，轻松自在
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