Carrera Café · 鸡尾酒 · 小酒吧 · 魁北克
Carrera Café招牌鸡尾酒：魁北克Petit-Champlain的饮品选择
如赛道般设计的配方：平衡、精准、个性。
Carrera Café首先是家咖啡馆。但它也是个小酒吧。傍晚时分，菜单变化，招牌鸡尾酒登场。灵感来自赛车世界，精心平衡，它们最直接地表达了Carrera的精神：一个优雅、有个性、对所提供内容有清晰定位的地方。
查看菜单在Carrera Café，鸡尾酒不是普通菜单。每款配方都有一个名字，唤起赛车、旅行或意大利的联想。每种搭配都经过设计，适合特定场合：单独饮用、配拼盘、餐前或餐后。目标很简单：让每一杯都值得被谈论。
酒吧由懂行的调酒师掌舵。烈酒经过精选。比例精准。呈现同样重要：一只漂亮的杯子，在美丽的环境中，已经是享受的一半。
我们的鸡尾酒以赛道、车手或比赛瞬间命名。Pole Position、Paddock Club、Grand Prix、Pit Stop。这不仅仅是名字：它们指引着杯中香气的风格。Pole Position 会是活泼、精准、简洁的。Paddock Club 则更欢快、更圆润、更丰盛。
咖啡也融入了我们的鸡尾酒。Espresso Martini已成为全球经典，我们的版本使用与柜台供应的同款浓缩咖啡萃取。浓郁，微甜，表面有漂亮的奶泡。是小酒馆与咖啡的完美结合。
请询问调酒师的推荐。答案会根据季节、食材到货和当时心情而变化。这通常是你点的最好喝的鸡尾酒。
一杯招牌鸡尾酒配上Charlevoix有机熟食拼盘和魁北克奶酪：这是我们一贯推荐的搭配。熟食能很好地搭配结构感强的鸡尾酒。奶酪则适合口感更柔和或带葡萄酒味的鸡尾酒。Borderon佛卡夏面包优雅地吸收了所有味道。
鸡尾酒菜单从下午中段开始供应。发现它的最佳时刻是17点到19点之间，当Petit-Champlain开始为夜晚热闹起来。街区的傍晚光线，一杯酒在手，街道的喧嚣声：这就是Carrera Café的黄金时刻。
无需预约即可在吧台喝一杯。晚上如果想要桌位，建议提前预约。我们的完整菜单可在现场和线上查看。
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