遗产与记忆
魁北克历史医院：护理的记忆与遗产
魁北克的一些建筑在成为文化和记忆场所之前，曾治疗了整整几代人。圣母医院、总医院：魁北克的护理历史既迷人又感人。
圣母医院
北美最古老的医院
由玛丽·吉亚尔德和乌苏拉修女于1639年创立的魁北克圣母医院，是北美最古老且仍在运营的医院。
想象一下：1639年，距尚普兰建立魁北克不到30年，首批奥古斯丁修女从法国抵达，肩负着治疗新法兰西病人的使命。圣母医院由此诞生，从那时起，它从未停止运作。它是北美最具历史活力的场所之一。
★ 纪录 超过380年的历史
魁北克圣母医院成立于1639年，是北美最古老的现役医院。几个世纪以来，它治疗了数十万患者，经历了战争、流行病和魁北克社会的深刻变革。
玛丽·吉亚尔德与奥古斯丁修女
天主教会封圣的玛丽·吉亚尔德是圣母医院的创始人。她与奥古斯丁修女一起奠定了一个护理体系的基础，这一体系影响了整个法语美洲。这是一笔巨大而常被忽视的遗产。
总医院
弱势群体的避难所
魁北克总医院由圣瓦利耶主教于1692年创立，接纳穷人、慢性病患者和临终者。
魁北克总医院
总医院成立于1692年，旨在接纳殖民社会中最贫困的人群：穷人、残疾人、无家可归的老人。由乌苏拉修女管理，它在18世纪魁北克的战役中也曾作为军事医院使用。
亚伯拉罕平原战役之后
蒙特卡姆将军在1759年亚伯拉罕平原战役后，在总医院里断了最后一口气。这是魁北克历史上一个感人的篇章，发生在这个充满人性和牺牲的地方。
宗教团体
为生命服务的女性
创立并管理魁北克医院的宗教团体在魁北克医疗史上留下了持久的印记。
Augustines修女、Ursulines修女和慈善修女是魁北克护理体系三百多年的支柱。这些杰出的女性，常被官方历史遗忘，创立、管理并资助了为数百万人民服务的护理机构。她们的遗产如今在博物馆、档案馆和历史研究项目中得到认可。
Augustines博物馆
护理的记忆
Augustines博物馆设在Hôtel-Dieu旧礼拜堂内，是魁北克最感人且鲜为人知的博物馆之一。
特别推荐 Augustines博物馆
博物馆设在前Augustines修道院的空间内，展示自1639年以来魁北克的护理历史。古老的医疗收藏、宗教艺术、见证：一次既感人又丰富的参观，彻底改变我们对国家历史的看法。
咖啡师建议
参观完Augustines博物馆或在Hôtel-Dieu区散步后，一杯浓郁的咖啡在Carrera是慰藉和沉思的必经之地。在这里，浓缩咖啡不仅是一种饮品：它是回归自我、静心充电的时刻，为继续旅程做好准备。
应得的休息
Carrera Café，历史近在咫尺
从老魁北克出发，Carrera Café距离这些充满历史的地方仅几分钟步行路程。
Petit-Champlain区是Carrera Café的落脚点，周围环绕着充满记忆的地方：Hôtel-Dieu医院、城堡、皇家广场。每一次在老魁北克的漫步都是一次时光穿越。每次归来，我们的柜台都在，准备好为您奉上一杯完美调制的浓缩咖啡和一盘本地产品，扎根于当下。
遗产休憩
为魁北克历史探索者精选。
历史学家浓缩咖啡
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老魁北克拼盘
陈年奶酪、手工熟食、乡村面包：一盘致敬魁北克风土的美食，怀着与这座城市建设者们同样的虔诚。
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