奥尔良岛

新法兰西花园

一片长达35公里的土地，穿越六个历史村庄，农民们自17世纪以来一直养育着魁北克。

自1970年被列为历史区以来，奥尔良岛在这个加速变化的世界中是一处幸福的异常。这里，果园沿河而建，葡萄藤攀爬山坡，草莓田从六月到八月散发着香气。岛上的六个市镇，从圣佩特罗尼尔到圣弗朗索瓦-德-奥尔良岛，组成了魁北克人亲切称为美味之路的天然美食线路。

对于喜欢正宗产品和壮丽风景的爱好者来说，奥尔良岛是老魁北克一日游前后的完美停留。穿过桥梁，沿河而行，停在苹果酒厂或葡萄园：这是一段能让任何寻求优质燃料的大奖赛车手微笑的行程。

酿酒师

北方土地上的葡萄栽培

出乎意料的是，奥尔良岛生产的葡萄酒完全值得关注。耐寒葡萄品种、有利的小气候和对手工艺的热情成就了这一切。

苹果酒厂

岛上的液体黄金

春天盛开的苹果花，秋天果实累累的果园：奥尔良岛是魁北克的苹果和手工苹果酒之都，产品涵盖从干型到起泡型，再到迷人的冰苹果酒。

本地生产者

蔬菜种植者、草莓种植者及更多

除了葡萄园和苹果树，岛上还有许多小型生产者，几代以来一直为魁北克的大餐厅供应食材。草莓、黑加仑、香草、传统蔬菜：储藏室资源丰富无尽。

• ★
  奥尔良岛草莓： 岛上的草莓是魁北克的传奇。它们在六月和七月成熟采摘，完全不同于工业品种。许多生产者如Les Fraises Louis Fortier欢迎游客在沿河的田地中自采草莓。
• ❖
  Cassis Monna et Filles: 由Monna家族创立，这家手工企业生产魁北克最著名的黑加仑利口酒和奶油。他们的奥尔良黑加仑奶油酒远销欧洲。品鉴店是美味之路上的必停站。
• ✦
  Guérin面包店: 酵母面包、岛上小浆果布里欧修、乡村饼干：Guérin面包店在木炉中延续着古老的烘焙传统。他们的面包多年来一直滋养着魁北克老城的餐桌和岛上的野餐。
• ★
  米斯塔西尼特拉普派修道士巧克力店（岛上商店）: 虽然特拉普派修道士位于圣让湖，但他们的手工巧克力在岛上多家商店有售。对于纯可可爱好者和喜欢纯净修道院糖果的人来说，这是必尝之选。

奶酪师

岛上乳制品艺术

奥尔良岛拥有悠久的奶酪传统。当地乳制品工匠将本地农场的牛奶转化为风味独特的洗皮或花皮奶酪，成为魁北克品鉴盘上的骄傲。

美味之路

岛屿美食之旅

奥尔良岛美味之路是一条标记清晰的路线，将手工艺生产者连接成一个环绕岛屿的67公里环线。一天时间几乎不足以品尝全部美味。

每年春天，风味之路正式开启，路边摊位逐渐增多。从Sainte-Pétronille的花果园到奥尔良岛Saint-François的沙丘，每个停靠点都展现魁北克风土的新面貌。理想的游览方式是开车，运动爱好者可骑行，或乘坐从魁北克出发的班车。

季节决定发现：春季的芦笋和大黄，夏季的草莓和黑加仑，秋季的苹果、苹果酒和南瓜。每次岛上之旅都与上次不同，这正是它的魅力所在。Cassis Monna et Filles、l'Isle de Bacchus和la Cidrerie Bilodeau的摊位是最受欢迎的停靠点，秋季周末常常人满为患。

返回魁北克

Petit-Champlain的最终加油站

在奥尔良岛探险一天后，没有什么比在Carrera Café喝一杯浓缩咖啡更能完美收官了。

傍晚时分穿过奥尔良岛大桥，行李箱里装满冰酒和手工奶酪，夕阳缓缓落下圣劳伦斯河：这幅画面完美诠释了魁北克的生活艺术。就像每位完美赛后回车库的赛车手一样，Carrera Café 在Petit-Champlain等您进行最后的加油停靠。

我们的Podium咖啡，一款带有榛子和可可香气的浓郁浓缩咖啡，呼应着您刚刚探索过的岛屿风土的浓烈风味。搭配Charlevoix有机熟食拼盘和当地工匠制作的奶酪，为您以真实与美味为主题的一天画上完美句号。