城市中的自然

城市结构中的绿色

魁北克有一个罕见的特点：自然无处不在——河流、几公里外的森林、历史公园以及点缀老魁北克的花园。

• 魁北克及其周边地区拥有多个植物园、市政花园和对公众开放的私人植物收藏。
• 梅泽雷庄园、市政厅花园和平原历史公园在市中心提供了多个绿化空间。
• 奥尔良岛常被视为魁北克的花园：果园、草莓田、菜园和葡萄园在这片卓越的田园风光中共存。
• 多项城市农业和社区花园计划使魁北克的某些社区变成了真正生机勃勃且富有成效的绿色空间。

花园

必访的植物空间

这些花园本身就是目的地。每个花园都有其独特的个性、特别的植物收藏和根据季节变化的亮点。

温室与室内植物

即使在冬天也能感受植物学

魁北克的冬天漫长。植物温室是宝贵的避难所，是提醒人们远离暴风雪的另一个植物世界的热带空间。

植物学与季节

四季中的花园

魁北克的园艺是一项极具季节性的活动。短暂的美好季节促使园丁们展现出非凡的创造力，成果总是令人惊叹。

• 春季：冰冻数月后的生命爆发。第一批嫩芽，穿透残雪的球茎，开花的果树。北方世界独一无二的重生景象。
• 夏季：植物的丰盛季节。花园里盛开着玫瑰、牡丹、大丽花和色彩斑斓的一年生植物。农贸市场上摆满了菜园里的蔬菜。河流和岛屿披上了绿色的外衣。
• 秋季：植物学上最美的季节。落叶树呈现火焰般的色彩：红色、橙色、黄色、紫红色。果园收获最后的苹果。花园在一场忧郁的舞蹈中准备迎接冬天。
• 冬季：冬季花园有其独特的美。树木在白色天空下的轮廓，雪花勾勒出每一枝条，枝头上依然挂着的干果：一种极简而深邃的美学。

可食用植物

从花园到餐盘

魁北克的可食用植物学正蓬勃发展。从香草到可食用花朵，城市的厨师和咖啡师们从花园中汲取灵感，丰富他们的创作。