魁北克冰拿铁：Carrera Cafe的夏日最佳
一杯双份浓缩咖啡加冷质地牛奶。冰块。几秒钟。魁北克的夏天因此变得意义非凡。Carrera的冰拿铁已成为Petit-Champlain夏季的标志性饮品。
Carrera冰拿铁
夏季招牌饮品
奶油感，立即享用，完美。冰拿铁是那些想喝浓缩咖啡但在28度高温下拒绝喝热饮者的首选。
自从Carrera Cafe开业以来，冰拿铁成为五月至九月间最受欢迎的饮品。它结合了魁北克夏季的特色：慷慨、新鲜和无繁琐的高品质。
基础：一杯用我们自家混合咖啡萃取的双份浓缩咖啡，冷却几秒，倒入冷质地牛奶和冰块。看似简单，制作要求严格。成品奶油感十足，平衡且即时享用。
冰拿铁快速补给站 - Carrera配方
双份浓缩咖啡，冷质地牛奶，冰块。比例精准，确保咖啡不过于稀释。每杯冰拿铁都是现点现做，不提前准备。
冰拿铁哲学
技巧与要求
做得不好的冰拿铁苦涩、稀释、没有个性。我们的冰拿铁遵循咖啡的规则制作。
一杯好的冰拿铁始于一杯好的浓缩咖啡。如果浓缩咖啡平庸，冷牛奶也无济于事。在Carrera，每杯冰拿铁都基于我们的自家混合咖啡，以正确的压力和流速萃取。冷却是在之后。质量优先。
为什么不加冰块稀释？
Carrera冰拿铁的冰块设计为冷却而不稀释。我们相应调整浓缩咖啡的量。当你喝到杯底时，咖啡依然浓郁。这是刻意为之。
Petit-Champlain的露台上
完整的夏日体验
在Carrera的露台上享用冰拿铁，面对铺石街道：这是魁北克夏天最完美的版本。
露台 + 冰拿铁 + 冷盘
完美的夏日午餐组合：露台上的桌子，面向Petit-Champlain街，冰拿铁，Charlevoix的冷盘。完整体验。没有理由离开。
冰拿铁的变体
变化 & 选项
基础冰拿铁已经很完美。但有时，我们想尝试不同的路线。
燕麦奶冰拿铁
同样的配方，用燕麦奶代替全脂牛奶。更柔和，略带天然甜味，独特的奶油感。适合不喝牛奶但不想错过任何风味的人。
浓缩汤力咖啡 - 极限版
不完全是冰拿铁，但属于同一类：双份浓缩咖啡加冷调味汤力水。咖啡的苦味遇上气泡的辛辣。适合喜欢急转弯的爱好者。
在哪里找到魁北克最好的冰拿铁
地址 & 入口
答案很简单。地址更简单。
Carrera Cafe - Petit-Champlain，魁北克
意大利咖啡酒吧，位于Petit-Champlain街，魁北克老城。冰拿铁从五月到十月每天供应。可通过缆车从高城2分钟抵达。
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