旅游指南 · 咖啡与咖啡师
五大必喝咖啡
在魁北克的Petit-Champlain
Petit-Champlain是北美最具风情的街区之一。鹅卵石小巷和彩色建筑间，一杯咖啡成为独特体验。
01
Petit-Champlain的咖啡
一段关于风土与热情的故事
Petit-Champlain是魁北克的历史中心。鹅卵石小巷、17世纪建筑和本地工匠，使其成为加拿大最受欢迎的街区之一。在这独特环境中，咖啡文化生根发芽。
近年来，一代新咖啡馆在这里兴起，注重细节，严选咖啡豆，精心呈现每次访问成为难忘回忆。
在这个注重细节的街区，品咖啡几乎是一种仪式。放慢脚步，观察，品味。这是魁北克美好一天的起点。
02
Carrera Café
街区杆位
浓缩咖啡赛道
★ 特色双份浓缩咖啡，精准如大奖赛计时。黑樱桃、苦巧克力香气，余味悠长如香榭丽舍大道直道。
产地
意大利
烘焙
手工制作
浓度
★★★★
Carrera Café位于Petit-Champlain中心，是魁北克高端咖啡爱好者的必选之地。店名和灵魂源自意大利赛车世界：优雅、性能、激情。
这里，每杯咖啡都像维修区准备一样：精准、快速、完美。咖啡豆因其卓越香气被精选，机器调校到千分之一，咖啡师接受卓越培训。
结果？一杯值得登上领奖台的咖啡。
03
我们的咖啡仪式
菜单必点
维修区拿铁
❤︎ 最爱丝滑拿铁，搭配Carrera签名拉花。蒸汽牛奶的柔和，浓缩咖啡的圆润。让所有人都爱上慢节奏的咖啡。
规格
240 毫升
牛奶
全脂 / 植物基
价格
5,50 $
大奖赛卡布奇诺
★ 特色完美平衡。浓缩咖啡，丝滑奶泡，理想比例。意大利经典，结合一级方程式维修区的严谨。
规格
180 毫升
产地
南意大利
价格
5,00 $
冰拿铁Turbo
❖ 新品冰浓缩咖啡，冷牛奶，马达加斯加香草糖浆。夏日版本，将Petit-Champlain露台带入另一个境界。
季节
夏季 · 春季
规格
300 毫升
价格
6,25 $
04
咖啡师建议
完美咖啡的秘密
要点
第一次总是点无糖浓缩咖啡。
"一杯好espresso不需要加糖。如果你觉得需要加糖，那说明杯子到你面前之前出了问题：咖啡豆质量、研磨度、压力。在Carrera，我们在咖啡送到你桌上之前就解决了这些问题。"
Marco，首席咖啡师 · Carrera Café
在Carrera，咖啡师是工匠。接受过意大利技术培训，精通萃取、温度和时间控制。每杯咖啡都像赛车出发前的调校一样精准。
别犹豫去问他们：他们喜欢谈论自己的工作，会引导你找到正合你当下心情的那杯咖啡。
05
夏季咖啡，冬季咖啡
菜单变换，乐趣不变
✦ 季节
夏季版
冰拿铁、冷萃、露台Spritz。阳光下的Petit-Champlain别有一番风味。
✦ 季节
冬季版
香料热红酒、榛子拿铁、手工热巧克力。雪中的魁北克老城。
Carrera Café的菜单随季节变化。夏天，露台热闹起来，冰饮接棒，Petit-Champlain变成节日赛场。冬天，温馨的室内和暖心饮品让每次访问都成为珍贵的避风港。
每个季节菜单都有自己的明星。请随时询问“当季”推荐：咖啡师通常会有一两款仅持续几周的独家创作。
06
为游客准备
魁北克老城中心的完美加油站
理想的加油站
您是第一次游览魁北克老城？计划在Carrera Café停留，就像赛车中的加油站一样：战略性、高效且难忘。
地址
Petit-Champlain，魁北克
氛围
意大利咖啡吧
必尝
Espresso线路
外带
佛卡夏 + 拿铁
Carrera Café地理位置优越，适合探索魁北克老城的游客。漫步Dufferin露台或参观Frontenac城堡后，Petit-Champlain是自然的下一站。在这个神奇的街区，Carrera是您的最佳选择。
这里还有Charlevoix有机熟食拼盘、精心挑选的魁北克奶酪，以及Borderon et Fils面包店的佛卡夏。完整的一餐，扎根于魁北克本土，服务精准如一级方程式赛车维修站。
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Petit-Champlain 最佳鸡尾酒
Aperol、Negroni、Spritz。日落时分的Carrera酒吧。
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组成我们拼盘的本地生产者。
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