咖啡杂志

Le latte matcha: pourquoi tout le monde en parle (et pourquoi c'est justifié) Carrera Café
抹茶拿铁：为什么大家都在谈论它（以及这背后的理由）
2026年4月16日
抹茶不是一种潮流：它是一种被重新演绎的千年传统
Éthiopie, Colombie, Brésil: trois origines de café, trois caractères distincts Carrera Café
埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西：三种咖啡产地，三种独特风味
2026年4月16日
咖啡是一种水果。正如所有水果一样，它的味道带有土壤、气候以及种植者的手工特征。
L'espresso expliqué: ce que votre barista fait et pourquoi chaque détail compte Carrera Café
浓缩咖啡解析：您的咖啡师在做什么以及为什么每个细节都很重要
2026年4月16日
您的咖啡师所做的事情以及为什么每一个细节都很重要。完美二十五秒背后的精准。
Micro-torréfacteurs de Québec: les artisans du café que vous devriez connaître
魁北克微型烘焙师：你应该了解的咖啡工匠
2026年4月16日
你在Carrera喝的咖啡背后有一条漫长的路。咖啡豆种植在数千公里之外，手工采摘，发酵，干燥，筛选。
Latte art: la précision du barista comme celle du pilote
拉花艺术：咖啡师的精准如同飞行员般精准
2026年4月16日
将牛奶倒入浓缩咖啡中，创造出叶子、玫瑰花或完美的心形图案：这就是拿铁拉花。表面上看，这是一种装饰。
Éthiopie: le berceau du café expliqué tasse après tasse Carrera Café
埃塞俄比亚：一杯接一杯讲述咖啡的发源地
2026年4月16日
传说有一位名叫卡尔迪的牧羊人注意到，有一天他的山羊吃了某种灌木上的红色浆果后，整夜不睡觉，跳跃不停……