热红酒、苹果酒与鸡尾酒：Carrera Café的冬季风味
当雪覆盖小尚普兰的鹅卵石路，Carrera Café成了避风港。热红酒、加热苹果酒、慢饮内格罗尼。冬天有它独特的味道。这里汇聚了最美味的冬季风味。
Carrera Café的冬天，是一份温暖菜单。饮品既慰藉人心，又唤醒感官。
Carrera Café的招牌配方。优质红酒，慢慢浸泡肉桂、八角、丁香和橙皮。大杯呈现。热而不烫，甜而不腻。完美平衡。外面下雪，里面温暖如春。
苹果香料版，比热红酒更清淡。魁北克苹果酒，当地生产商和温和香料的煎煮。适合喜欢果酸而非单宁深度的人。真正的魁北克风土味。
冬天，点一杯加热至更高温度的拿铁或卡布奇诺。咖啡师会将牛奶加热得更热些，杯子也能保持更久的温度。适合从寒冷户外进来，手指冰冷时饮用。
矛盾的是，有些冷饮鸡尾酒却能温暖心情。Carrera的冬天充满创意。
杜松子酒、金巴利、红味美思。等量混合。配大冰块，挤压橙皮。内格罗尼不是夏日鸡尾酒，而是冬季鸡尾酒。苦涩、深沉、草本香。适合慢饮，边聊边品。在Carrera，这款鸡尾酒总是调制得恰到好处。
加拿大黑麦威士忌，甜味苦艾酒，安哥斯图拉苦精。对加拿大风土的低调致敬，采用经典款式。以鸡尾酒杯呈现，配以马拉斯奇诺樱桃。适合喜欢烈酒而非气泡饮料的人。意大利小酒馆鸡尾酒的全新演绎。
意大利苦味酒、新鲜柠檬汁、蛋白、枫糖浆。苦味与魁北克甜味的意外结合。起泡，复杂，微甜。根据酒吧苦味酒的供应变化而调整的季节性鸡尾酒。
某些冬夜值得更稀有的选择。
为耐寒者准备。15年陈老朗姆酒纯饮，配一小杯绿查特酒。完美搭配，适合漫长难忘的夜晚。
精选自然和生物动力法葡萄酒，搭配Charlevoix 拼盘和魁北克奶酪。调酒师根据您的喜好推荐。
冬天，小尚普兰区换上新面貌。更安静，更私密，更神奇。
雪覆盖的鹅卵石街道，橱窗温暖的灯光，杯中升腾的蒸汽。小尚普兰区的冬天是魁北克最美的体验之一。尤其是在新雪刚落之后。
Carrera Café 点亮冬夜。汽车比赛直播，品鉴之夜。二月，魁北克狂欢节热闹非凡，步行几分钟即可到达。回来时暖和又满足。
小尚普兰区的一个冬夜，完美：17点在广场滑冰。19点回到 Carrera Café。热红酒解冻。Charlevoix 拼盘补充体力。最后来杯 Negroni。完美的冬季路线。
Carrera Café 等你来。热红酒、鸡尾酒和美好陪伴。冬天在室内更美好。
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