短途旅行與度假 · 美食自行車
Charlevoix 自行車之旅
風味之路，從魁北克到 Baie-Saint-Paul
Charlevoix 是值得付出努力的地區。道路陡峭，景色令人屏息，當地生產者是魁北克最優秀的。騎自行車走這條路線，能以適當速度體驗：慢慢品味冰酒蘋果酒，嘗試熟成起司，並隨著公里數變化欣賞河流色彩。
規劃路線路線
從魁北克到 Baie-Saint-Paul
這條路線可在一天內完成，或依您的體力與美食停留興趣分兩天走。
Charlevoix 風味之路是一條標示清楚的路線，連結手工生產者：起司工坊、蘋果酒廠、啤酒廠、蔬菜農場、麵包店。路線穿越密林、懸崖俯瞰河流及色彩鮮豔的木造村莊。
魁北克 — Baie-Saint-Paul（80 公里）
從舊魁北克出發，沿著 Côte-de-Beaupré 的自行車道向東，然後逐漸攀升至 Charlevoix。Baie-Saint-Paul 擁有藝術畫廊、餐廳和當地生產者，是返回前理想的過夜地點。
魁北克 — Saint-Tite-des-Caps（40 公里）
若想要較輕鬆的版本，前往 Saint-Tite-des-Caps 的路線已經能欣賞壯麗景色並造訪多家生產者。對於體力較弱者，可搭乘巴士或共乘返回。
風味
值得停留的生產者
這條路線的豐富之處在於在有限範圍內聚集了眾多優秀的生產者。
Charlevoix 的起司
Charlevoix 是魁北克最著名的起司產區之一。該地區的手工起司工坊生產軟質、半硬質及熟成起司，均為全國頂尖。有些起司甚至供應到位於 Petit-Champlain 的 Carrera Café。
魁北克冰酒蘋果酒
冰酒蘋果酒是魁北克的發明，世界上其他地方無法達到同等品質。Charlevoix生產多種版本，從最乾到最甜。騎車時停下來品嘗，不是買整箱。
地方手工啤酒
過去十年，Charlevoix的精釀啤酒場景蓬勃發展。手工啤酒廠推出靈感來自當地風土的艾爾和拉格啤酒，使用本地啤酒花和令人驚喜的添加物，如野生藍莓或雲杉。
Charlevoix有機熟食
您在Carrera Café的拼盤中找到的Charlevoix有機熟食來自該地區。即使沒騎完80公里，也能把這段旅程的味道帶回家。
實用資訊
所有必知資訊
一條需要準備的挑戰路線，但有了良好後勤仍然可達。
魁北克自行車租賃
魁北克地區有多家店鋪提供公路車和gravel車出租，適合一日或多日遊。建議夏季提前預約，並選擇適合Charlevoix地形起伏的自行車。
交通與回程
季節性有自行車接駁服務連接魁北克和Baie-Saint-Paul，讓您能單向完成路線，不用擔心回程。區域巴士也可攜帶自行車，但需提前預約。
完美的出發
從正確的燃料開始
在Charlevoix騎行80公里前，早晨的咖啡不是奢侈，而是必需。
出發前在Carrera Café
在Carrera Café享用一杯雙倍濃縮咖啡和一份Borderon et Fils的focaccia：懂行騎士的早餐。我們坐下五分鐘，查看地圖上的路線，然後滿載能量和渴望，從Charlevoix的高處眺望河流，繼續出發。
評論 (0)
這篇文章沒有評論。搶先留言！