我們所有的課程

所有課程

嚴謹培訓


Carrera Café 全部培訓課程,從精品咖啡到調酒。適合熱愛者、專業人士及想更進一步的團隊。

4

課程

65 $

起價

已認證

請參閱以下四個課程。從入門到專業精進。

我們的課程

四條路徑,一致要求


選擇適合您的路線。無論是濃縮咖啡、雞尾酒、快速入門或量身訂製課程,我們的課程傳授具體、實用且持久的技能。

✦ 入門體驗

課程 01,入門

入門體驗課程

四種短時且易入門的體驗,帶您進入咖啡與雞尾酒的世界。非常適合情侶活動、獨特禮物或小團體出遊於 Petit-Champlain。

4 種方案,時長 1 至 2 小時
適合所有年齡,提供無酒精版本
課程結束時提供招牌飲品
★ Barista

課程 02,咖啡

Barista 培訓課程

完整的精品咖啡培訓。掌握萃取技術、杯中穩定性、專業工作流程與顧客體驗。由我們的認證咖啡師引導,從入門到高階精進。

5 個等級,從初學者到高級認證
在我們的專業設備上進行實作工作坊
Carrera Barista 證書從第 3 級開始頒發
◆ 調酒

課程 03,雞尾酒

調酒培訓課程

專注於經典與現代調酒的培訓。烈酒基礎、經典雞尾酒、搖盪、攪拌、直接調製技巧及風味平衡。適合未來調酒師或創意愛好者。

6 個等級,含無酒精版本
在我們的吧台後進行實作工作坊
Carrera Mixology 證書從第 3 級開始頒發
▲ 量身訂製

課程 04,企業

量身訂製工作坊

為企業、餐廳和飯店量身打造的培訓。課程依您的目標、團隊和設備設計。可在我們場地或您處,遍及魁北克地區。

依您的目標量身訂製課程
在我們的場地或直接到您所在地
價格與時長依您的需求調整

★ 專業課程

將咖啡或酒吧作為您的職業


三個經認證的密集課程,為想在精品咖啡館、高端酒吧工作或開設自家店鋪的人設計。包含觀摩實習,認證具公信力。

我們的方法

掌握優先於速度


優秀培訓與良好培訓的差別,在於其背後的理念。這是我們的理念。

★ Carrera 方式

在 Carrera Café,我們相信品質不依賴速度或即興發揮,而是建立在掌握可重複性理解之上。無論選擇哪個課程,無論起點為何,我們的培訓都傳授這三大支柱。

★ 需要幫助

準備好選擇您的課程了嗎?

直接在線選擇您的課程,或聯繫我們以獲得最適合您水平的建議。快速交流即可釐清方向。

電子郵件

info@carreracafe.ca

Instagram

@carreracafeqc
預訂我的名額 →

Carrera Café 所有培訓課程

Carrera Café 提供完整的魁北克專業培訓課程,旨在將我們團隊的專業技藝傳授給熱愛者和業界專業人士。本頁匯集了我們所有的課程,從專注於精品咖啡的Barista 培訓課程到專注於調酒藝術的調酒培訓課程,還有我們的入門課程量身訂製工作坊。每個課程都設計為能立即應用,無論是個人還是團隊都能獲得具體成果。

四條路徑,同一理念

儘管主題不同,我們的課程共享相同的嚴謹教學方法。實踐重於理論,概念總與具體動作相連,講師皆為我們咖啡館的現役專業人士。無論您選擇加深義式濃縮掌握的Barista培訓課程,結構化酒吧實務的調酒培訓課程,初次體驗的探索課程,或為團隊量身打造的專屬工作坊,您都會感受到我們的標誌:精準、一致、理解。

適合各種背景的彈性課程

我們的課程適合各類群體,好奇者想在老魁北克體驗獨特經歷,愛好者想深入了解業餘實踐,尋求進步的咖啡與酒吧專業人士,以及希望培訓團隊的餐廳、飯店、咖啡館等企業。課程形式、時長與價格均可依需求調整。

根植於魁北克Petit-Champlain的培訓

我們的課程主要在魁北克Petit-Champlain中心的72 boulevard Champlain舉行。這裡環境啟發人心,配備專業機器,擁有所有高品質學習所需的工具。對於企業培訓,我們也能前往魁北克地區及周邊的您的場地。請聯絡我們:info@carreracafe.ca,討論您的培訓計劃。

✦ 歡迎參觀

Carrera Café


位於Petit-Champlain的心臟地帶,面向河流。咖啡、魁北克拼盤、露台,以及義式生活藝術。

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