咖啡日誌

尼加拉瓜與拉力賽：咖啡山脈助力魁北克的賽事表現
2026年4月22日
尼加拉瓜是中美洲最令人興奮的咖啡產地之一。擁有壯麗的火山、雲霧繚繞的森林以及海拔超過1600公尺的咖啡園，這個國家生產出極具複雜風味的咖啡豆。在魁北克的 Carrera Café，我們的尼加拉瓜 Catuai Rojo 來自 Brûlerie Rousseau，正是這一點的完美體現。 Catuai Rojo：造就不同的品種 Catuai Rojo 是一種阿拉比卡咖啡品種，於1940年代在巴西培育，隨後被中美洲的生產者熱情採用。這種紅櫻桃在完全成熟時採收，帶出紅糖、李子和可可的甜美風味。這種香氣輪廓讓人聯想到在一連串急彎後的美麗直線路段的柔和感受。 就像拉力賽車手會根據不同路況調整駕駛方式一樣，尼加拉瓜的 Catuai...
Porsche, Ferrari, Carrera: l'histoire d'un nom qui unit vitesse et café
保時捷、法拉利、Carrera：一個結合速度與咖啡的名字故事
2026年4月20日
Carrera。只有一個詞，卻同時喚起安第斯山口的彎道、傳奇賽道的直線以及剛沖泡好的濃縮咖啡香氣。
Week-end en Porsche dans Charlevoix: routes sinueuses, forêts et café chaud
在夏勒瓦瓦駕駛保時捷的週末：蜿蜒道路、森林與熱咖啡
2026年4月17日
夏勒瓦克擁有一種罕見的魅力，讓你感覺時間似乎放慢了腳步。懸崖直落河流，村莊坐落在高地上，晨霧籠罩的清晨……
Les 24 Heures du Mans et la culture du café: quand l'endurance devient un art de vivre
勒芒24小时耐力赛与咖啡文化：当耐力成为一种生活艺术
2026年4月17日
二十四小時。這是勒芒24小時耐力賽的賽程，這場世界上最著名的耐力賽自1923年起每年在薩爾特賽道舉行。
Porsche, café et ruelles pavées: un dimanche parfait à Québec
保時捷、咖啡與石板巷道：在魁北克的完美星期天
2026年4月17日
有些星期天一開始就帶來好兆頭。陽光透過窗戶灑進來，你有充裕的時間，並且已經知道這一天會過得很順利。
Espresso et checkered flag: ce que le café et la F1 ont en commun
濃縮咖啡與格子旗：咖啡與F1的共同點
2026年4月17日
乍看之下，濃縮咖啡和一輛一級方程式賽車似乎沒有太多共同點。前者裝在一個30毫升的杯子裡。