指南與探索 · Orléans島
Orléans島及返回魁北克:一天內的味覺之旅
2025年6月 · 閱讀時間6分鐘 · Carrera Café · 季節:春、夏、秋
距離老魁北克十五分鐘,穿過一座懸索橋跨越聖勞倫斯河,彷彿進入另一個時代。Orléans島沒有像魁北克其他地方那樣快速變化。它選擇以自己的節奏生活:季節、收成、慢慢熟成的起司。
這份指南是一條路線。不是賽車路線,雖然與我們的motorsport朋友們自然有相似之處。這是一條味覺之旅:從魁北克出發,繞島一圈,經Petit Champlain返回市區。
出發:魁北克,上午9點
最好的開始,是在開車前先在Carrera Café喝一杯濃縮咖啡。不是因為傳統,而是因為邏輯:路途美好,行程漫長,充足的咖啡因基礎有助於享受接下來的每一公里。
從低城區出發,沿Dufferin路向東行駛。避開高速公路,約二十分鐘即可抵達Orléans島橋。過橋值得停留:島嶼展現在眼前,遠處村莊的鐘樓,兩側是河流。
第一站:Saint-Pierre,10點
Saint-Pierre是從北側進入島上的第一個村莊。這裡也是多位生產者直接在農場或路邊小攤販售產品的地方。
在季節期間(主要是六月到十月),島上的草莓是魁北克最好的之一。由於河流的霧氣,草莓生長較慢,這種緩慢使它們的糖分和香氣濃度比大規模栽培的品種更高。建議現場購買,開車時吃,完全不用假裝克制。
第二站:Sainte-Famille,11點30分
繼續沿北路前往Sainte-Famille。這個村莊是魁北克最古老的村莊之一,成立於1661年。Sainte-Famille教堂是魁北克少數擁有三座鐘樓的教堂之一。內部簡樸而壯麗。
在附近,有多家農場提供熟成起司和土地產品。花點時間看看標籤:大多數生產者已經經營好幾代,提供的產品只有在島上才能找到。
第三站:Saint-Jean,早餐,13點
Saint-Jean位於島的東側中部。這裡有多家餐廳提供以當地產品為基礎的早餐。鄉村風餐桌、旅館、小咖啡館。根據你的胃口和心情選擇:如果天氣允許,選擇有河景的桌子,否則選擇有遮蔭的露台。
島上的午餐值得慢慢享用。這是少數幾個吃得快會是大錯特錯的場合。如果你願意,可以來杯當地葡萄酒。Orléans島生產一些具有獨特個性的冰酒。
第四站:Saint-Laurent與Saint-François,15點
島的南岸較為野性。房屋稀少,河景更開闊。在Saint-Laurent,教堂坐落於高處,當午後晚光灑下時,令人眩目的高度俯瞰河流。這是必停的拍照點。
在島的東端Saint-François,有個觀景台可以看到寬闊的河流。秋天時,對岸森林的色彩壯觀。夏天則是午後晚霞映照水面,令人難忘。
回程:17:30經Petit Champlain回魁北克
下午晚些時候再穿過橋。光線與去程不同。島嶼在你身後,Frontenac城堡在前方。直接下到Petit Champlain。
最後一站是Carrera Café。來杯最後的濃縮咖啡,或是如果你想吃點別的,來杯葡萄酒。這一天值得一個與它相符的結尾:緩慢、充滿滋味、無需匆忙。如果有空桌,請坐在露台上。看看街道。這裡沒有人急著走,這正是我們想保留這一天的感覺。
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