雞尾酒與小酒館
義式開胃酒：Aperol Spritz 和義大利雞尾酒文化在老魁北克
義大利發明了開胃酒的藝術。Campari、Aperol、Amaro、Negroni：一整套文化，專注於工作與晚餐之間的暫停時刻。在 Petit-Champlain 的 Carrera Café，我們深信不疑。
義式開胃酒
從 Petit-Champlain 街引進的生活藝術
在義大利，開胃酒不是選項。它是一種與早餐同等重要的社交儀式。每天17:00到20:00，義大利人會聚集在酒吧，點一杯 Spritz 或 Negroni，吃點小吃，並花時間在晚餐前放鬆。
Carrera Café 將這個儀式直接帶到魁北克。不是模仿，而是信念。義式開胃酒，是可以教導並體驗的。在這裡，我們教你，也讓你體驗。
義大利的 sprezzatura：漫不經心的優雅。這正是 Carrera Café 的開胃酒精神。
Aperol Spritz
征服世界的雞尾酒
Aperol Spritz 起源於1950年代的威尼斯。由 Aperol（一種以橙子為基底的苦甜利口酒）、氣泡 prosecco 和氣泡水混合而成。加冰塊並配上一片橙子。簡單、輕盈、歡樂。
Paddock 的 Spritz
Aperol、手工 prosecco、氣泡水、新鮮橙子、冰塊。Carrera Café 版本：稍微更大方，稍微不那麼甜。完美。
酒精
輕度（11%）
卡路里
約180 卡路里
價格
13 $
Amaro
餐前的消化酒
Amaro 是一種以草本、香料和植物為基底的苦味利口酒。義大利有數十種，每種都有獨特的香氣輪廓。Amaro 通常餐後作為消化酒飲用，但義大利人也會在餐前飲用，混合 prosecco 或單獨加冰飲用。
在 Carrera Café，我們為好奇者提供一系列 Amari（Amaro 的複數），探索義大利的苦味傳統。
我們的義大利菜單
Petit-Champlain 的一杯義大利風味
Paddock 的 Spritz
Aperol、prosecco、氣泡水、橙子。Petit-Champlain 的威尼斯開胃酒。
13 $
Negroni Carrera
魁北克琴酒、Campari、紅味美思。行家們的開胃酒。
15 $
Americano Pit Stop
Campari、紅味美思、氣泡水、檸檬。無酒精版 Negroni。
13 $
開胃酒時間
在 Carrera Café
從17:00到19:00，Carrera Café 進入開胃酒模式。雞尾酒價格優惠，氛圍轉變，露台（季節性開放）成為 Petit-Champlain 最愜意的地方。這是屬於你的，也是屬於我們的真實時刻。
快樂時光
17:00 至 19:00
折扣
精選雞尾酒
搭配這些
小吃拼盤
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