遺產與歷史
魁北克地區的城堡與莊園：歷史與傳說
這些城堡和莊園矗立在河流高地或隱藏於鄉村之中，是魁北克地區四百年歷史的無聲守護者。每一塊石頭都講述著故事，每一座塔樓都藏著傳說。
弗朗特納克城堡
不可錯過的地標
根據某些統計，弗朗特納克城堡比艾菲爾鐵塔更常被拍攝，它不僅僅是一家飯店，更是魁北克的象徵。
弗朗特納克城堡於1893年由加拿大太平洋鐵路公司啟用，由紐約建築師布魯斯·普萊斯設計，採用佛蘭芒新哥德式風格，讓人聯想到歐洲大型堡壘。其銅色輪廓在鑽石角矗立超過一世紀，從數十公里外都能看見。
★ 必訪 弗朗特納克城堡
這家豪華飯店被列為歷史古蹟，1943年魁北克會議期間接待了溫斯頓·丘吉爾和富蘭克林·羅斯福。其611間客房和套房提供聖羅倫斯河最壯觀的景色。
1943年魁北克會議
正是在這些客廳裡，丘吉爾和羅斯福策劃了第二次世界大戰盟軍的大規模攻勢。這座城堡是改變歷史進程決策的舞台。這一層面常被匆忙的遊客忽略，他們只在外面拍照。
歷史莊園
魁北克的封建遺產
法國封建制度在聖羅倫斯河谷遍布莊園。有些莊園得以保存，有些則仍在集體記憶中徘徊。
蒙特莫朗西莊園
蒙特莫朗西莊園在一場火災後重建，俯瞰著著名的瀑布。它曾是肯特公爵的住所，肯特公爵是維多利亞女王的父親，位於18世紀末。如今作為餐廳和解說中心，提供加拿大最高瀑布的壯麗景觀。
莫維德-熱內斯特莊園
這座1734年建成的奧爾良島莊園是法國殖民建築的瑰寶，也是少數完整保存的領主住宅之一。自1926年起作為博物館，讓人深入了解新法蘭西領主的生活。
里舍利厄莊園
在夏爾瓦瓦的拉馬爾貝，這座建於1899年的城堡是弗朗特納克城堡的豪華兄弟。它從高處俯瞰河流，至今仍接待想體驗昔日豪華酒店風采的旅客，並附設賭場。
傳說
令人毛骨悚然的故事
魁北克是一座牆壁有記憶的城市。有些故事或許應該永遠留在陰影中。
神秘 弗朗特納克城堡的白衣女士
傳說一位穿白裙的女士在城堡某些走廊徘徊已超過一世紀。員工曾報告在上層樓層見到幻影。飯店既不正式證實也不否認這些目擊，反而增添了神秘感。
城堡幽靈
魁北克城堡毗鄰弗朗特納克城堡，據說被在城市戰役中陣亡的士兵所纏繞。遊客報告在地下室聽到無法解釋的聲音，尤其是在秋季舉辦的夜間導覽時。
奧爾良島
莊園群島
奧爾良島擁有魁北克最高密度的歷史住宅，從魁北克市出發20分鐘即可體驗時光之旅。
穿越通往奧爾良島的橋樑，瞬間進入另一個時間維度。這片僅34公里長的土地上登記了超過600座歷史建築。石造教堂、彩繪木屋以及少數歷經世紀存留下來的莊園，共同構成北美獨特的景觀。
島上莊園巡禮路線
騎自行車或開車繞島一周，途經六個歷史教區。每個教區都有一座古老莊園或貴族宅邸。一天足以完成環島，並必須在當地手工生產者處停留。
咖啡師建議
在本地區莊園與城堡漫遊一整天後，來杯Carrera Café的濃縮咖啡，為在聖勞倫斯河夕陽下充電。 我們的Grand Prix咖啡就像一圈快速賽道：強烈、精準、難忘。
參觀後
Petit-Champlain在等您
位於Cap-Diamant腳下，距離Frontenac城堡僅數步之遙，Carrera Café是結束文化一日遊的完美休憩地。
Petit-Champlain是北美最古老的街區，Carrera Café坐落於其石板小巷中。探索完本地的城堡與莊園後，這裡是自然的停留點。周圍石牆與我們大理石吧台相映成趣，歷史的歲月融入咖啡香氣中。
尊榮餐桌
結束一天的行程，盡顯風格，正如參觀城堡後應有的體驗。
貴族拼盤
魁北克熟成起司、Charlevoix有機肉品、Borderon鄉村麵包。這是一份值得18世紀貴族大餐的拼盤，並以Carrera Café的優雅重新詮釋。
城堡濃縮咖啡
我們的西西里雙份濃縮咖啡，盛裝於我們的招牌杯中，搭配一小塊黑巧克力。這是文化探險者回程時的儀式。
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