奧爾良島

新法蘭西花園

一個長達35公里的區域，穿越六個歷史村莊，農民自十七世紀以來養育著魁北克。

自1970年被列為歷史區，奧爾良島是加速世界中的一個美好異數。這裡果園沿河而建，葡萄藤攀爬山坡，草莓園從六月到八月散發香氣。島上六個市鎮，從聖佩特羅尼爾到聖弗朗索瓦-德-奧爾良島，形成了魁北克人親切稱為美味之路的自然美食路線。

對於喜愛真實產品與壯麗風景的愛好者來說，奧爾良島是前往或離開舊魁北克市的完美停留點。穿越橋樑，沿著河流行駛，停在蘋果酒廠或葡萄園：這樣的行程會讓任何尋找優質燃料的賽車手都會心一笑。

釀酒師

北方土地上的葡萄栽培

出乎意料的是，奧爾良島生產的葡萄酒完全值得關注。耐寒葡萄品種、有利的小氣候和對手工藝的熱情造就了這一切不同。

蘋果酒廠

島上的液態黃金

春天盛開的蘋果花，秋天果實累累的果園：奧爾良島是魁北克的蘋果和手工蘋果酒之都，產品涵蓋從乾型到氣泡型，還有迷人的冰蘋果酒。

本地生產者

蔬菜農、草莓種植者及更多

除了葡萄園和蘋果樹，島上還有許多小型生產者，世代供應魁北克的大餐廳。草莓、黑加侖、香草、傳統蔬菜：這裡的食材儲藏室永不枯竭。

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  奧爾良島草莓：島上的草莓是魁北克的傳奇。六月和七月成熟採收，與工業品種截然不同。多位生產者如Les Fraises Louis Fortier歡迎遊客在沿河的田野中自採。
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  Cassis Monna et Filles: 由Monna家族創立，這家手工企業生產魁北克最著名的黑醋栗利口酒和奶油酒。他們的奧爾良黑醋栗奶油酒甚至出口到歐洲。品酒店是風味之路上的必停站。
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  Guérin麵包店: 酵母麵包、島上小果子布里歐修、鄉村餅乾：Guérin麵包店在木柴烤爐中延續古老烘焙傳統。他們的麵包多年來供應給魁北克老城的餐桌和島上野餐。
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  Mistassini特拉普派修士巧克力工坊（島上店鋪）: 雖然特拉普派修士位於聖讓湖，但他們的手工巧克力在島上多家店鋪均有販售。對純可可和修道院風味糖果愛好者來說，這是必訪之地。

起司製造者

島上乳製品藝術

奧爾良島擁有悠久的起司製作傳統。當地乳製品工匠將農場牛奶轉化為具有特色的洗皮或花皮起司，這些起司是魁北克品嚐盤上的驕傲。

風味之路

島嶼美食巡禮

奧爾良島風味之路是一條標示清楚的路線，將手工生產者串連成一個環繞島嶼67公里的環線。一天的時間幾乎無法品嚐完所有美味。

每年春天，風味之路正式開放，路邊攤位逐漸增多。從Sainte-Pétronille的花果園到奧爾良島Saint-François的沙丘，每個停靠點都展現魁北克風土的新面貌。這條路線最適合開車、騎自行車（適合運動愛好者）或從魁北克搭乘接駁車遊覽。

季節決定發現：春天的蘆筍和大黃，夏天的草莓和黑加侖，秋天的蘋果、蘋果酒和南瓜。每次造訪島嶼都與上次不同，這正是它的魅力所在。Cassis Monna et Filles、l'Isle de Bacchus和Cidrerie Bilodeau的攤位是最受歡迎的站點，秋季週末常常人潮擁擠。

返回魁北克

Petit-Champlain的最後加油站

在奧爾良島探索一整天後，沒有什麼比在Carrera Café來杯濃縮咖啡更能完美收尾了。

午後穿越奧爾良島大橋，行李滿載冰酒和手工起司，夕陽緩緩落下聖勞倫斯河：這幅畫面完美詮釋了魁北克的生活藝術。就像每位賽後回到車庫的好車手一樣，Carrera Café 在Petit-Champlain等您做最後的加油停靠。

我們的Podium咖啡，一款帶有榛果和可可香氣的濃郁濃縮咖啡，呼應您剛探索過的島嶼風土的濃烈風味。搭配Charlevoix有機熟食拼盤和當地工匠製作的起司，為充滿真實與美味的一天畫下完美句點。