城市中的自然

城市結構中的綠色

魁北克有一個罕見的特點：自然無處不在——河流、幾公里外的森林、歷史公園以及點綴舊魁北克的花園。

• 魁北克及其地區擁有多個植物園、市立花園和對公眾開放的私人植物收藏。
• 梅澤雷莊園、市政廳花園和平原歷史公園在市中心提供多個綠化空間。
• 奧爾良島常被視為魁北克的花園：果園、草莓田、菜園和葡萄園在這片優美的田園風光中共存。
• 多項城市農業和社區花園計劃已將魁北克的某些社區轉變為真正生機勃勃且富有生產力的綠色空間。

花園

不可錯過的植物空間

這些花園本身就是旅遊目的地。每個花園都有其獨特個性、特別的植物收藏和依季節變化的亮點。

溫室與室內植物

即使在冬天也能體驗植物學

魁北克的冬天漫長。植物溫室是珍貴的避難所，熱帶空間提醒人們，遠離暴風雪，還有另一個植物世界存在。

植物學與季節

四季中的花園

魁北克的園藝是一項極具季節性的活動。短暫的美好季節促使園丁們展現出非凡的創造力，成果總是令人驚嘆。

• 春季：經過冰凍的幾個月後，生命的爆發。第一批嫩芽，穿透殘雪的球莖，果樹開花。這是北方世界獨一無二的重生景象。
• 夏季：植物的豐盛。花園裡盛開著玫瑰、牡丹、大麗花和色彩繽紛的年生花卉。農夫市集擠滿了菜園裡的蔬菜。河流和島嶼披上綠色的外衣。
• 秋季：植物學上最美的季節。落葉樹染上火焰般的色彩：紅色、橙色、黃色、紫紅色。果園送出最後的蘋果。花園在一場憂鬱的芭蕾舞中準備迎接冬天。
• 冬季：冬季花園有其獨特的美。樹木的輪廓映襯在白色天空下，雪花勾勒出每一枝條，枝頭上依然掛著的乾果：一種極簡而深邃的美學。

可食用植物

從花園到餐盤

魁北克的可食用植物學正蓬勃發展。從香草到可食用花朵，城市的廚師和咖啡師從花園中汲取靈感，豐富他們的創作。