精選 ★

尼加拉瓜 Catuai Rojo

採摘於完全成熟的紅櫻桃。帶有紅糖、李子和可可的甜味筆記——這種風味讓人聯想到在一連串急彎後的美麗直線。濾泡沖煮時更花香，濃縮咖啡則更濃烈。

烘焙者

Brûlerie Rousseau — 魁北克

在 Carrera Café，我們相信每一個起源都值得以賽車手面對未知賽段時的好奇心來探索。尼加拉瓜是其中最令人驚喜的之一。歡迎來 Petit Champlain 體驗。