■ 冬季 ■
魁北克冬季：Petit-Champlain的熱咖啡、熱紅酒與甜點
當寒冷籠罩老魁北克，Carrera Cafe成為理想避風港：義式溫暖、慰藉飲品與共享拼盤，面對Petit-Champlain冰冷小巷。
冬季氛圍
義式溫暖，位於老魁北克心臟地帶
外頭，雪覆蓋Petit-Champlain的石板路。裡面，我們坐下，讓Carrera Cafe接手。
魁北克的冬天，是獨特體驗。雪覆蓋的老魁北克充滿魔力，而Petit-Champlain更添光彩：點亮的小巷、熱飲蒸氣、冰霜上腳步聲。Carrera Cafe 為這些時刻而設。
室內空間採義式咖啡館風格，立刻帶來溫暖。桌距近、溫暖材質、柔和燈光、背景音樂。那種只打算喝一杯咖啡，卻能待上兩小時的地方。
冬季小酒館
柔和氛圍、香料熱紅酒、共享拼盤。冬季最佳停靠點。
熱飲
嚴寒季節菜單
從咖啡到熱紅酒，Carrera Cafe 想到了所有取暖方式。
濃縮咖啡
濃郁、深色，邊緣略帶焦香。盛在熱杯中，附一杯氣泡水。
熱拿鐵
濃縮咖啡搭配絲滑牛奶與綿密奶泡。義大利式的溫暖慰藉。
香料熱紅酒
魁北克冬季的偉大傳統，義大利風味改良。肉桂、八角、丁香。一杯下肚，寒冷不再存在。
自製熱巧克力
使用優質可可、全脂牛奶和一點香草製成。濃郁，不過度甜。
▶ 冬季版本
冬夜裡，熱紅酒搭配魁北克起司拼盤是我們最受歡迎的組合。溫暖香料、豐富口感、柔和光線：魁北克冬天的最佳體驗。
冬季拼盤
當地風土，寒冷季節
Charlevoix 有機熟食、魁北克起司、Borderon et Fils 麵包店的麵包：魁北克風土在共享拼盤中呈現。
Grand Prix 拼盤
完整拼盤，Carrera 風格。精選 Charcuteries Bio de Charlevoix 熟食、魁北克生產者起司、酸黃瓜、細芥末、Borderon et Fils 酵母麵包。
Paddock 起司拼盤
魁北克起司精選：熟成、柔和、藍紋。搭配堅果、乾果和裸麥麵包片。
自製 focaccia
現點現做，內裡柔軟，邊緣酥脆。搭配新鮮香草和橄欖油。
給遊客
冬季遊覽 Petit-Champlain
冬季的魁北克吸引來自世界各地的遊客。這裡告訴你如何將 Carrera Cafe 安排進你的行程。
▶ 給遊客的建議
Petit-Champlain 距離 Chateau Frontenac 步行約10分鐘。可走 Casse-Cou 階梯或搭纜車。Carrera Cafe 是巷弄散步前後的理想停靠點。無需預約即可用餐。
完美的冬季 pit stop
你已經在寒冷中行走，值得休息一下。熱咖啡或熱紅酒，共享拼盤，然後精神飽滿繼續行程。
咖啡師建議
冬天常客的點餐選擇
▶ 咖啡師建議
"冬天，我們的必勝組合是拿鐵 + focaccia。或者，想要更節慶的時刻，選擇自製熱紅酒搭配 Grand Prix 拼盤。這是我們的 pit stop 方案：冷冷來，暖暖走，飽足滿足。"
Carrera Cafe 的咖啡師自開業以來就接受過濃縮咖啡訓練。冬天，他們也精通自製熱紅酒的製作，每天早晨用新鮮挑選的香料浸泡。沒有袋裝混合物，沒有捷徑。
評論 (0)
這篇文章沒有評論。搶先留言！