旅遊指南
魁北克美食：舊魁北克美食之旅必訪
魁北克是一座美食之城。非常棒。這本美食指南帶您從清晨的第一杯濃縮咖啡到晚間的最後一杯雞尾酒，以Carrera Café作為起點與終點。
魁北克美食
強烈且獨特的飲食文化
魁北克美食是加拿大最豐富的之一。它汲取三大傳統：法式（技術與嚴謹）、原住民（風土產品與野味風味）和北美（開放與創意）。結果是慷慨、紮根且常帶驚喜的料理。
在舊魁北克進行美食之旅，就是在一天內穿越三個世紀的飲食文化。Carrera Café是理想的起點。
早晨
咖啡與手工烘焙
Carrera Café，8點
Pole Position拿鐵 + Borderon et Fils focaccia。完美開啟美食日的組合。濃縮咖啡喚醒味蕾。focaccia滋養卻不負擔。
預算
約13 $ / 人
時長
45-60 min
地址
小尚普蘭街
中午
拼盤與風土產品
午餐時，沒有什麼比一份豐盛拼盤更能一次探索魁北克風土。Carrera Café的Grand Circuit拼盤集合了Charlevoix熟食肉品、熟成起司和手工focaccia。是當地美食的精華。
Grand Circuit拼盤，12點30分
3款Bio Charlevoix熟食肉品、3款手工起司、整塊focaccia及配菜。搭配一杯天然葡萄酒，完美搭配。
預算
約38 $ / 人（2人份）
葡萄酒
天然白葡萄酒
風土
100% 魁北克
晚上
晚間雞尾酒與樂趣
美食之旅不以甜點結束。它延續到晚間雞尾酒。回到Carrera Café享用開胃酒（17點至19點）或深夜的Negroni或Espresso Martini Circuit。完整的循環。
結束雞尾酒，20點
Negroni Carrera或Espresso Martini Circuit。成功美食之旅的終點。
Carrera Café在您的美食之旅中
起點與終點
Carrera Café可涵蓋您美食之旅的三個時段：早餐、午餐和晚間開胃酒。這是一個完整的場所，提供特色咖啡、本地料理和優質雞尾酒。在舊魁北克能達到這種卓越水準的地方很少見。
Carrera Café完整美食之旅預算
早晨
約13 $ / 人
中午（兩人份）
約65 $ / 2 人
晚上
約30 $ / 人
總計
約75 $ / 人
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