有些夏日，舊魁北克的熱度讓人想放慢腳步，坐下來，讓世界流過。在位於Petit Champlain心臟地帶的Carrera Café，我們正是想到這點：提供讓人舒心的冷飲，並以與早晨濃縮咖啡同樣嚴謹的態度來服務。

這是我們在Petit Champlain夏天喝冷飲的完整指南。

冰拿鐵：永不失望的經典

Carrera Café的冰拿鐵，是我們精準萃取的招牌濃縮咖啡，倒在冰塊上，加入絲滑冷奶。是你喜愛的熱拿鐵的冰涼版本，但帶有只有用心製作才能呈現的質感。

我們目前推薦的版本：楓糖漿冰拿鐵。一杯濃縮咖啡、燕麥奶、一點自製楓糖漿。這是魁北克風味的冰拿鐵，通常只點一次就會成為習慣。7美元，在Petit Champlain這種熱天很難找到更好的選擇。

Espresso Tonic：給想要不同口味的人

如果你從未嘗試過espresso tonic，夏天在Carrera Café是完美的時機。濃縮咖啡、頂級通寧水、碎冰。結果清爽、微苦、令人驚喜，很難只點一次。我們也提供加入羅勒或薰衣草糖漿的版本，增添更獨特的風味。8美元。

冷萃咖啡：耐心的回報

我們的冷萃咖啡慢慢製作，冷泡數小時，口感圓潤無苦澀，自然甘甜。這是適合長時間在露台散步、在小尚普蘭石板路上度過午後、延續對話的咖啡。加點自製焦糖糖漿：這組合自然而然。6.50美元。

坐哪裡：小尚普蘭露台

Carrera Café位於小尚普蘭的心臟地帶，距離皇家廣場和纜車僅幾步之遙。我們的露台直接面向北美最受攝影愛好者喜愛的街道之一。夏天，這裡是觀察熱鬧街區的完美地點，手握冰涼飲品，無需四處尋找。

Carrera Café靠近Frontenac城堡，從Dufferin露台步行即可到達，是遊客下城區的自然停留點。如果你在魁北克尋找不一樣的咖啡露台，你找到了。

我們的夏季建議

先來一杯楓糖冰拿鐵。如果一小時後太陽還在，換成冷萃咖啡。如果你想來點開胃酒，濃縮咖啡通寧水是完美過渡，接著享用我們晚上的雞尾酒。

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