✽ 責任與在地風土
魁北克永續旅遊：在首都負責任地旅行
魁北克提供難得的體驗：能以負責任的方式旅行，同時不犧牲樂趣、舒適與探索。城市依靠本地資源、大眾運輸及手工生產者，打造尊重自身特色的旅遊。
永續出行
魁北克徒步、騎行與大眾運輸
魁北克是一座適合慢慢探索的城市。舊魁北克徒步，河畔騎行，街區搭電車：永續移動在這裡自然而然。
舊魁北克徒步遊
舊魁北克是北美少數幾個步行是最自然且愉快選擇的城市。城牆、小巷和階梯邀請你一步步無車探索。
城市中的自行車
魁北克擁有不斷擴展的自行車道網絡。Velo Quebec的共享單車服務便利出行。聖勞倫斯河畔及步道騎行輕鬆可達。
大眾運輸
RTC的公車網絡有效覆蓋城市及周邊地區。遊客可購買旅遊通行證，無需開車即可低碳探索魁北克。
勒維-魁北克渡輪
魁北克與勒維之間的渡輪不僅是從河面欣賞城市的最佳方式，也是最永續且經濟的南岸交通選擇之一。
負責任的住宿
尊重環境的住宿
越來越多魁北克的飯店採用永續經營做法。廢棄物管理、能源消耗、本地產品：生態責任在此產業中逐步推進。
- 舊魁北克的青年旅館：多家認證旅館採用負責任的旅遊方式，包括垃圾分類、使用環保清潔產品及徒步探索路線。
- 當地的民宿：舊魁北克及周邊區域的民宿直接支持當地經濟，並提供真誠的人際互動。
- 認證飯店：魁北克多家飯店獲得環保認證，採用減少廢棄物、節能和推廣本地產品的綜合做法。
- 露營與鄰近自然：距離魁北克30至40分鐘，有多個露營地讓人沉浸於魁北克自然，同時享受首都的文化活動便利。
吃本地與手工製作
魁北克的負責任餐桌
在魁北克永續飲食，首先是選擇本地生產者、鄰近市場和重視魁北克風土的餐廳。
Carrera Café：短鏈供應
Carrera Café 自然融入這一理念。我們的Charlevoix有機肉品、魁北克起司和Borderon et Fils麵包均來自區域生產者。短鏈供應在這裡不是潮流，而是一種信念。
老港市場
老港市場是魁北克負責任飲食的核心。當地生產者直接販售水果、蔬菜、起司和罐頭，省去中間商，確保食材新鮮。
有承諾的餐廳
新一代魁北克餐廳以本地和季節性食材為菜單基礎。這些餐廳優先與地區生產者建立直接關係。
菜園與社區花園
魁北克擁有許多社區花園和城市菜園。這些綠地展現了魁北克人對本地食物生產的熱愛，即使在城市環境中亦是如此。
自然旅遊
探索而不破壞
魁北克附近的大自然非常壯麗。以負責任的方式探索，才能確保它能留存給未來世代。
雅克卡蒂埃國家公園
距離魁北克40分鐘車程，這座典範國家公園以尊重野生動植物的方式迎接遊客。標示清楚的步道、明確的規則和自然導覽員共同打造負責任的自然旅遊典範。
標示的健行步道
魁北克周邊的步道網絡標示清晰且維護良好。負責任的徒步導遊鼓勵遊客不在步道上留下任何痕跡，並尊重野生動物。
野生動物觀察
聖勞倫斯河及其周邊地區擁有豐富的野生動物：候鳥、海豹、遠處的白鯨。負責任的導覽遊讓人們能在不干擾動物的情況下觀察牠們。
農業旅遊農場
奧爾良島和博普雷海岸的農業旅遊農場邀請遊客了解本地農業實踐。這是直接支持農民並學習的方式。
本地文化與工藝
支持魁北克工匠
永續旅遊同時也是支持魁北克的工匠、藝術家和創作者，他們豐富了魁北克的文化。
- 本地藝術畫廊：老魁北克和聖羅克的畫廊代表本地和魁北克藝術家。每一次直接購買都支持區域藝術創作。
- 工匠工作坊：魁北克有許多工匠向遊客開放工作坊。陶藝家、珠寶匠、玻璃工匠：這是親眼見證魁北克工藝的絕佳機會。
- 文化合作社：魁北克有多個文化合作社提供本地作品和產品，價格公平，確保創作者獲得合理報酬。
- 負責任的文化旅遊：與受過培訓的當地導遊一起參觀魁北克的歷史遺址，是支持負責任旅遊經濟並以細膩且尊重的方式學習歷史。
咖啡師的建議
Carrera Cafe 自創立以來一直實踐負責任的美食旅遊。我們的咖啡選自有承諾的烘焙商，我們的產品來自我們認識並尊重的本地生產者。在這裡喝一杯濃縮咖啡，就是支持短鏈供應和更強大的本地經濟。卓越始於正確的選擇。
旅行美好，飲食美好
Carrera Cafe 是一家致力於短鏈供應和推廣魁北克本地風土的餐廳。我們的菜單反映了我們的信念：優質的本地產品、尊重的義大利美食，以及慶祝兩種文化精華的氛圍。
查看地圖 我們的位置
評論 (0)
這篇文章沒有評論。搶先留言！