您漫步在魁北克的 Petit Champlain 小巷中，尋找一個不犧牲風味的素食選擇？Carrera Café 為您準備了多款豐盛、創意且真正美味的素食選擇。

必嚐美味素食

菜單上所有標有 Végé 符號的，都是不可錯過的素食佳餚：

• Pizza Figue et Chèvre（24 $） — 以焦糖洋蔥為底，融化的山羊起司、無花果和烤後的新鮮芝麻菜。口感柔和複雜，每次都帶來驚喜。是我們最受歡迎的披薩之一，無論是否素食者都喜愛。
• Gran Premio Verde（21 $） — 奶油質地的 burrata、烤蔬菜和新鮮芝麻菜，搭配 Borderon et Fils 自製佛卡夏麵包。地中海風味，味道豐富卻不失輕盈。
• Salade de Chèvre Chaud（18 $） — 新鮮芝麻菜、融化的熱山羊起司、焦糖核桃、蜂蜜、自製醬汁和香醋冰淇淋。作為前菜清爽，味道豐富。
• Burrata e Prosciutto Croustillant（28 $） — 可選擇無火腿的素食版本。單純的 burrata 搭配芝麻菜和香醋冰淇淋，依然是一道出色的料理。

個性化加料

我們的菜單提供多種加料，讓您能精確組合出想要的口味：

• Burrata（8 $） — 125克奶油質地，可加在任何披薩或沙拉上。
• 起司（8 $） — 魁北克精選。
• 橄欖（4 $） — 熱的，醃製過的。
• 佛卡夏麵包（4 $） — 自製麵包丁。
• 醬料（4 $） — 大蒜蛋黃醬、青醬或香醋。

我們對美味素食餐桌的建議

想在 Petit Champlain 度過一個完整且難忘的素食之夜，我們建議您從Olives Warm-Up開始，接著享用Salade de Chèvre Chaud，然後分享一份Pizza Figue et Chèvre和一份Tour de Chauffe Fromages。您也可以在任何一道菜上加一份burrata，讓口感更加豐富和慷慨。

我們的團隊很樂意根據您的偏好和當晚的心情為您提供指引。

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