تُسمى جزيرة أورليان أحيانًا مهد كيبك الفرنسي. مأهولة منذ أزمنة فرنسا الجديدة الأولى، حافظت على جو زراعي وحرفي لا يمكن للعديد من الأماكن في كيبك أن تدعيه بعد. قرى التراث، المزارع التي تعمل منذ أجيال، الكروم التي تمتد نحو النهر: إنها نظام بيئي فريد، يمكن الوصول إليه في دقائق قليلة من كيبك.

عبورها يعني العودة إلى كيبك القديمة، التي كانت تعرف كيف تأخذ وقتها، وتحترم المواسم، وتضع الأصالة فوق السرعة.

عند العودة من جزيرة أورليانز، إذا سمح الوقت، توقف أخير في كارييرا كافيه أمر طبيعي. إسبريسو ليختتم به اليوم، وربما كوكتيل مميز إذا بدأت الأمسية. الحقائب المليئة بمنتجات الجزيرة موضوعة بجانب الكرسي، والذكريات لا تزال طازجة: إنها الدائرة المثالية.

كارييرا كنقطة انطلاق ونهاية ليوم في جزيرة أورليانز: مسار يبدأ وينتهي بأفضل قهوة في كيبيك.