الشرفة مفتوحة
في كيبيك، الربيع لا يأتي بهدوء. إنه ينفجر. وأول يوم يمكن فيه الجلوس على شرفة Carrera Café، والمعطف لا يزال على الأكتاف لكن الشمس على الوجه، هو من أجمل أيام السنة.
عرض القائمةالربيع في كيبيك موسم خاص، يُعاش بشدة خاصة من قبل من اجتازوا الشتاء. عندما تذوب الثلوج على أرصفة Petit-Champlain وتدفئ أشعة الشمس الأولى واجهات الحجر، تتنفس المدينة كلها بطريقة مختلفة. الناس يمشون ببطء أكثر، يرفعون أعينهم، يبتسمون بلا سبب واضح.
في هذه الأجواء من القيامة الجماعية، يخرج Carrera Café كراسٍ وطاولات الشرفة، ويبدأ كل شيء من جديد.
أول قهوة على الشرفة في السنة لها طابع طقسي. نجلس لا نزال بالمعطف، وربما قبعة، لكننا في الخارج. الهواء نقي ومنعش، والقهوة أكثر سخونة من الشتاء لأن التباين واضح. الأيدي حول الكوب، الشمس على الوجه: إنها واحدة من السعادات البسيطة التي تقدمها كيبيك كل ربيع.
الكورتادو، مع إسبريسو قوي وقليل من الحليب الساخن، هو المشروب المثالي لصباحات الربيع الباردة قليلاً. ليس ثقيلاً جدًا مثل اللاتيه، ولا قصيرًا جدًا مثل الإسبريسو وحده: التوازن المثالي لموسم لا يزال مترددًا بين درجتين من الحرارة.
نحو نهاية أبريل أو في مايو، عندما تستقر الشمس حقًا، يحين وقت طلب أول إسبريسو تونيك في السنة. هذا الانتقال من الدفء إلى البرودة يمثل، أكثر من التقويم، بداية الربيع الحقيقية في مقهى Carrera.
في الربيع، يستيقظ Petit-Champlain تدريجيًا. تفتح المتاجر أبوابها على الشارع، وتعلق المعارض الفنية الجديدة، ويخرج الحرفيون أعمالهم. إنها اللحظة المثالية لنزهة هادئة في الحي، والقهوة في اليد إذا كان التراس قد فتح للتو، أو مباشرة بعد دفع الفاتورة.
الربيع يعيد حركة التسوق في متاجر Petit-Champlain. مجموعات جديدة، منتجات موسمية، هدايا نهاية العام الدراسي: هناك العديد من الأسباب للتجول في المتاجر. وبعد ساعة أو ساعتين من التسوق، يصبح مقهى Carrera المحطة الطبيعية قبل استئناف الطريق.
إسبريسو أو لاتيه، الحقائب موضوعة بجانب الكرسي، وشمس مايو تدفئ التراس: نادرًا ما يكون طعم الربيع في كيبيك أفضل من ذلك.
التراس في انتظاركم هذا الربيع
مع أول أيام الربيع الجميلة، يفتح مقهى Carrera تراسه على Petit-Champlain. تعالوا للاحتفال بعودة الربيع مع أفضل إسبريسو في كيبيك.
عرض القائمة
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات على هذا المقال. كن أول من يترك رسالة!