قهوة متخصصة في كيبيك القديمة
مخبأ في شوارع بيتي شامبلان التاريخية، يجلب كاريرا كافيه ثقافة القهوة الإيطالية إلى قلب كيبيك القديمة. إسبريسو عالمي المستوى. نكهات محلية. جو لا يشبه أي مكان آخر.
خطط زيارتيهناك مقاهي، ثم هناك كاريرا كافيه. يقع في حي بيتي شامبلان، أحد أقدم الشوارع التجارية في أمريكا الشمالية، يحتل كاريرا كافيه مساحة حيث تلتقي قرون من التاريخ بشغف القهوة الإيطالية المتخصصة.
الاسم إشارة إلى رياضة السيارات، والجو يعكس ذلك: دقيق، راقٍ، ومسرحي قليلاً. كل تفصيل يعامل باهتمام طاقم صيانة الفورمولا 1. لأن التفاصيل هي ما تفرق بين الجيد والاستثنائي.
قهوة متخصصة من أفضل المحامص، باريستا مدربون في إيطاليا، طعام محلي من كيبيك وشارلوفيه، وموقع في أجمل حي في مدينة كيبيك. قليل من المقاهي يمكنه قول كل هذه الأمور الأربعة.
أساس كل شيء في كاريرا. إسبريسو مفرد أو مزدوج يُسحب بدقة، مع كريما تدوم طويلاً لتقديرها. الكورتادو، أجزاء متساوية من الإسبريسو والحليب الدافئ، هو تحية الباريستا لعشاق القهوة.
في الصيف، اللاتيه المثلج المقدم فوق مكعبات ثلج كبيرة مع حليب بارد محكم القوام يكون ناعمًا ومتوازنًا. الإسبريسو التونيك، إسبريسو مر فوق ماء تونيك فوّار، منعش، معقد، ومدمن تمامًا.
كوكتيلاتنا المميزة، المصنوعة داخليًا بمكونات موسمية، واختيارنا المختار من النبيذ يجعل كارييرا مناسبًا سواءً لمشروب بعد الظهر أو سهرة في قلب المدينة القديمة في كيبيك.
لوحتنا المميزة تحتوي على لحوم باردة من Bio de Charlevoix، وأجبان كيبيك الفاخرة، وفوكاتشيا منزلية الصنع من مخبز بوردرون وإت فيل، وتوابل موسمية. سخية، جميلة، ومشبعة للغاية.
الفوكاتشيا لدينا، المصنوعة طازجة بزيت الزيتون الممتاز والأعشاب وقاع مقرمش تمامًا، هي واحدة من أفضل الأشياء التي ستتناولها في مدينة كيبيك. متوفرة يوميًا حتى نفاد الكمية.
يُعتبر بيتيت-شامبلان على نطاق واسع أحد أجمل الأحياء في أمريكا الشمالية. شوارعه الضيقة المرصوفة بالحصى، مبانيه الحجرية من القرن السابع عشر، والمتاجر المستقلة تخلق جوًا يجمع بين الطابع الأوروبي والهوية الكيبيكية المميزة.
يمكن الوصول إليها سيرًا على الأقدام بسهولة من معظم الفنادق في المدينة القديمة في كيبيك. خطوات من القطار المائل في بلاص رويال. مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من شاتو فرونتيناك عبر سلالم بريكنك (Escalier Casse-Cou).
الصباحات أكثر هدوءًا ومثالية للاستمتاع بالقهوة ببطء. تمتلئ بعد الظهر في عطلات نهاية الأسبوع بسرعة، خاصة في الصيف وخلال فعاليات مثل مهرجان الصيف في كيبيك أو سوق عيد الميلاد.
بينما كارييرا كافيه مؤسسة كيبيكية بكل ما للكلمة من معنى، يُرحب بحرارة بالزوار الناطقين بالإنجليزية. يتحدث الفريق اللغتين ويسعده إرشادك عبر القائمة.
تعال وابحث عنا في بيتيت-شامبلان
أفضل قهوة متخصصة في المدينة القديمة في كيبيك في انتظارك. تعال من أجل الإسبريسو، ابقَ من أجل الأجواء، واذهب مع سبب للعودة.
خطط زيارتي
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات على هذا المقال. كن أول من يترك رسالة!