برنامج ميكسولوجي Carrera
كوكتيلات بالقهوة
5 وصفات موقعة من Carrera Café
للحفلة القادمة · Petit-Champlain، كيبك
القهوة ليست مجرد مشروب صباحي. في يد خبراء الميكسولوجي لدينا، تصبح وقودًا لأمسيات تدوم. إليك 5 وصفات نعدها — ونعلمها — في Carrera Café.
إسبريسو مارتيني بادوك
كلاسيكيتنا المعاد تصورها. مكثف، ناعم، مع رغوة متماسكة تدوم كوقت في مركز الانطلاق.
المكونات
45 مل فودكا · 30 مل إسبريسو Senna Signature (بارد) · 20 مل كاهلوا · 5 مل شراب سكر القصب · مكعبات ثلج
التحضير
اخلط في شاكر مع مكعبات الثلج. اهتز لمدة 15 ثانية بلا رحمة. صفِّ مرتين في كأس مارتيني بارد. الرغوة تصنع الفرق.
إسبريسو تونيك Petit-Champlain
مقرمش، فوّار، شبه معدني. التباين بين الحار والبارد الذي يفاجئ دائمًا في الكأس الأول.
المكونات
150 مل تونيك بريميوم · 30 مل إسبريسو Women's Harvest (مستخلص جيدًا) · مكعبات ثلج · قشر برتقال
التحضير
كأس طويل، مكعبات ثلج أولاً، تونيك بارد. صب الإسبريسو ببطء فوقه لخلق طبقتين. قشر برتقال معصور على الكأس.
نيغروني إسبريسو
لذواقة الجرأة. مرارة كامباري تلتقي بمرارة القهوة. توازن خطير ومثالي.
المكونات
30 مل جين · 30 مل كامباري · 30 مل فيرموث روسو · 20 مل إسبريسو بارد · مكعبات ثلج · برتقال
التحضير
حرك (لا تهز) مع مكعبات الثلج. صفِّ في كأس أولد فاشند على مكعب ثلج واحد. شريحة برتقال.
كولد برو سبريتز
مشروب الصيف على التراس. خفيف، منعش، مثالي لسباقات التحمل الطويلة في نهاية بعد الظهر.
المكونات
90 مل كولد برو مركز · 60 مل بروسكو · 30 مل مياه غازية · 15 مل شراب الخزامى · مكعبات ثلج
التحضير
كأس نبيذ، مكعبات ثلج، كولد برو وشراب. أكمل بالبروسكو والمياه الغازية. زهرة الخزامى على الحافة.
الموكتيل بادوك — بدون كحول
لأن أفضل السائقين لا يشربون قبل السباق. مكثف، معقد، دون التنازل عن المتعة.
المكونات
60 مل إسبريسو تونيك بارد · 90 مل كومبوتشا زنجبيل · 15 مل شراب القيقب · عصير نصف ليمونة خضراء · مكعبات ثلج
التحضير
اخلط الشراب والليمون. أضف مكعبات الثلج، إسبريسو تونيك، كومبوتشا. حرك بلطف. شريحة من الليمون الأخضر.
تعلم كيفية تحضيرها
تدريب اكتشاف الميكسولوجي
هذه 5 وصفات وغيرها الكثير، أعدها خبراء الميكسولوجي لدينا خلال 3 ساعات. لشخصين، مع الأصدقاء أو لفريقك. في Petit-Champlain، كيبك.
احجز ورشة عمل
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات على هذا المقال. كن أول من يترك رسالة!