التاريخ منذ عام 1608

أربعة قرون من الحياة الحضرية

أسس صموئيل دي شامبلان مدينة كيبك عام 1608، عند سفح رأس دياموند، في ما سيصبح المدينة السفلى. Petit-Champlain هو أحد أقدم الأحياء التجارية التي تطورت: حيث استقر الفرويون، والتجار، والحرفيون منذ العقود الأولى للمستعمرة.

على مدى ما يقرب من ثلاثة قرون، شهد الحي تاريخًا مليئًا بالأحداث: حرائق، الغزو الإنجليزي عام 1759، إعادة البناء، التراجع الصناعي في القرن التاسع عشر. لكن أحجاره بقيت. وهي تروي كل شيء.

عندما تمشي على هذه الحجارة المرصوفة، فإنك تمشي على أربعة قرون من التاريخ في أمريكا الشمالية.

العمارة

أربعة قرون من الحجر والخشب

عمارة Petit-Champlain هي وثيقة تاريخية حية. منازل الحجر الجيري ذات الأسقف المعدنية، الواجهات الملونة، السلالم الخارجية الخشبية: كل عنصر يروي حقبة، قيدًا مناخيًا، وأسلوبًا.

النهضة

الثمانينيات والتجديد

في سبعينيات وثمانينيات القرن الماضي، كان Petit-Champlain حيًا مهجورًا تقريبًا. مجموعة من الفنانين والحرفيين ورواد الأعمال ذوي الرؤية خاطروا بتجديد المباني، وفتح المتاجر، ودعوة الحياة إلى هذه الأزقة المنسية.

لقد تم الفوز بالمراهنة بما يفوق كل التوقعات. اليوم، Petit-Champlain هو أحد أكثر الأحياء زيارة في كندا. وقد حافظ على روحه الحرفية والحميمية، رغم كل التحديات السياحية.

اليوم

الحي الحيوي

Petit-Champlain اليوم هو توازن نادر: سياحي دون أن يكون مصطنعًا، حي دون أن يكون مغلقًا. سكان الحي يلتقون بزوار من جميع أنحاء العالم. الحرفيون المحليون يعملون بجانب متاجر الهدايا التذكارية. المطاعم والمقاهي ذات الجودة تعطي النغمة.

Carrera Café في Petit-Champlain

صفحة جديدة في تاريخ الحي

الاستقرار في Petit-Champlain يعني تحمل مسؤولية تجاه التاريخ. Carrera Café فهمت ذلك منذ اليوم الأول. مؤسستنا لا تبيع القهوة فقط: بل تساهم في الحفاظ على الثقافة الحرفية والجودة التي أنقذت هذا الحي في ثمانينيات القرن الماضي.

كل إسبريسو يُحضّر، كل طبق يُقدّم، كل كوكتيل يُعد داخل جدراننا يضيف لمسة صغيرة إلى هذا التاريخ الجماعي. نحن فخورون بذلك.